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靖哲 Close Skip to content TOP 麺処 靖哲について ラーメンメニュー 一品料理・お酒 お知らせ 店舗情報 お問合せ お問合せ 店舗情報 お知らせ 一品料理・お酒 ラーメンメニュー 麺処 靖哲について TOP About Yasu-Tetsu麺処 靖哲について 優しい醤油系スープ。大切なあなたとのひと時をご提供します。 チャーシューにこだわり続けた、優しくも力強い一杯。自然の地養素を餌に配合し、卵の生臭みを抑え、甘みとコクを引き出してる濃厚な玉子もオススメです。 チャーシューにこだわり続けた、優しくも力強い一杯。自然の地養素を餌に配合し、卵の生臭みを抑え、甘みとコクを引き出してる濃厚な玉子もオススメです。 ラーメンメニュー ラーメン 850円 麺の量150g、チャーシュー(肩バラ・ロース)、野菜 ニンニク、背脂 味玉ラーメン 950円 通常のラーメンに味玉1玉トッピング 特製ラーメン 1050円 通常のラーメンに味玉1玉追加、チャーシュー増量(肩バラ1枚・ロース)野菜増量 靖哲スペシャル 1500円 麵の量1.5人前、チャーシュー増量(肩パラ6枚・ロース)味玉2玉、野菜てんこ盛り Aセット卵かけご飯 250円 Bセットミニチャーシュー丼 300円 ライス 150円味玉・麺大盛り・替玉(細麺) 100円 ニンニク抜きもできます ランチセット通常の注文よりも150円分お得！ランチ営業のみ提供 月曜日〜金曜日ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:45）土曜日ランチのみ営業 11:30〜17:30（L.O.17:00） Aセットラーメン ＋ 卵かけご飯950円 Bセットラーメン ＋ ミニチャーシュー丼1,000円 ※味玉・大盛りなどの追加のご注文は別途お買い求めください。 ラーメン 850円 麺の量150g、チャーシュー(肩バラ・ロース)、野菜 ニンニク、背脂 味玉ラーメン 950円 通常のラーメンに味玉1玉トッピング 特製ラーメン 1050円 通常のラーメンに味玉1玉追加、チャーシュー増量(肩バラ1枚・ロース)野菜増量 靖哲スペシャル 1500円 麵の量1.5人前、チャーシュー増量(肩パラ6枚・ロース)味玉2玉、野菜てんこ盛り Aセット卵かけご飯 250円 Bセットミニチャーシュー丼 300円 ライス 150円味玉・麺大盛り・替玉(細麺) 100円 ニンニク抜きもできます ランチセット通常の注文よりも150円分お得！ランチ営業のみ提供 月曜日〜金曜日ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:45）土曜日ランチのみ営業 11:30〜17:30（L.O.17:00） Aセットラーメン ＋ 卵かけご飯950円 Bセットラーメン ＋ ミニチャーシュー丼1,000円 ※味玉・大盛りなどの追加のご注文は別途お買い求めください。 THK（もみ麺） 背脂系のスープとのマッチングが よく太さの割には口あたりが いいのと手もみを加えスープの ノリを良くしました。 JH（細麺） 博多麺の特徴を生かした麺で細麺でも コシがあり麺の風味も楽しめます。 THK（もみ麺） 背脂系のスープとのマッチングがよく太さの割には口あたりがいいのと手もみを加えスープのノリを良くしました。 JH（細麺） 博多麺の特徴を生かした麺で細麺でもコシがあり麺の風味も楽しめます。 一品料理・お酒 ダーツを気軽に投げて、お酒をゆっくり飲める空間も御座います。 枝豆300円 定番のおつまみ。岩塩の塩加減がビールと相性バッチリ。 味玉盛り300円 濃厚な黄身のマキシマムこいたまごに程よく味付けされた玉子がお酒に相性抜群。 ピリ辛ナムルもやし300円 ごま油とラー油が香り、シャキっとしたモヤシと程よい唐辛子の辛さがマッチ。 スライストマト300円 新鮮トマトにオリーブオイル＆岩塩でさっぱりとした味付け。 肉味噌豆腐300円 香ばしく炒めた鶏ひき肉とさっぱりした豆腐が相性抜群。 チャーシュー盛り400円 自家製タレが染み込んだほぐしと炙り肩ロースの２種類のチャーシューでお酒が進みます。 明太出汁巻き玉子500円 マキシマムこい玉子をふんだんに使用して、明太マヨを優しく包み焼いたふんわり玉子焼き。 Maxチャーシュー丼550円 チャーシュー２種類と生のマキシマムこいたま

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