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Title: 神楽坂 今彩 | 神楽坂の有機野菜を使った和フレンチ · language ja. First 1,800 of 3,975 characters:

神楽坂 今彩 | 神楽坂の有機野菜を使った和フレンチ Skip to main content 電話する WEB予約 当店のこだわり 当店のおすすめ 店内のご案内 コース・メニュー 店舗情報 当店のおすすめ 当店のこだわり 店内のご案内 コース・メニュー 店舗情報 03-5261-2841 ご予約フォーム 四季折々の料理を楽しめる和食フレンチ konsai 神楽坂駅より徒歩1分和とフレンチを融合させた個性溢れる料理神楽坂 今彩 契約農家から仕入れる健康的な地野菜や、旬のもの、吟味された美味しく安心できる素材のみを使用した上質なお料理をご堪能ください。 最新情報 News 2024年7月10日 臨時休業のお知らせ いつもご利用ありがとうございます。 7月2… 2024年6月22日 アニバーサリーコース いつもご利用ありがとうございます。 お誕… 2024年6月1日 コース料金値上げのお知らせ いつもご利用ありがとうございます。 主要… 最新情報一覧はこちら 今彩のおすすめメニュー Pick Up ゆっくりと料理を堪能できる４つのコース 旬野菜や魚介を気軽に楽しめる軽めのコースから、記念日や接待にもおすすめな豪華なコースなど、用途によって使い分けできる４つのディナーコース。今彩のこだわりが詰まったコースをお楽しみください。 使用している器にもこだわった彩り豊かなコース料理 その日のお薦め食材を味わうメインの鉄板焼きは絶品です 和・仏融合の技法を活かす オリジナル創作料理 「野菜の鉄板焼き」や「今彩メリメロサラダ」などこだわりの地野菜を使った料理は、その素材本来の味が存分に引き出された身体に優しく染み渡る味わいが好評です。 様々な味わいを堪能できる「前菜八種取り合わせ」 28種の野菜と海鮮を混ぜ合わせる「今彩メリメロサラダ」 契約農家から仕入れる健康的な地野菜 フレンチや和食をはじめ、新しいタイプの”日本料理”を提供するために、国内はもとより世界各地からうまい食材、美味しい食材を仕入れ、鉄板焼きならではの五感で楽しめる料理を提供しています。 野菜に精通したシェフが選ぶ健康的な旬の地野菜 野菜本来の旨味を感じる香ばしい鉄板焼き 今彩のこだわり Concept 閑静な住宅街に佇む隠れ家レストラン 重厚感のある鉄の門扉をくぐると、和の風情を感じさせる石畳の階段のアプローチ。非日常的な空間で、大切なひとときをお過ごしいただけます。カウンター目の前の鉄板で調理するライブ感も楽しめます。 静かな路地裏にシックな佇まいの建物が目をひく 落ち着いてゆっくりと食事を楽しめる空間 種類豊富なワイン日本酒・焼酎・梅酒 他店ではあまり見かけないレア物の銘柄が入荷する事もあります。 ジャパニーズウイスキーや香り豊かな果実酒なども各種取り揃えております。 秘蔵の焼酎や日本酒、ワインなどもございます お料理と相性の良いお酒が楽しめます 特別な日の思い出づくりに 季節のフルーツを使用したメッセージプレートや、複数のデザートを少量ずつ楽しめる木箱のお重デザートで、誕生日・結婚記念日などの大切な夜を華やかに演出します。 フルーツの甘みや酸味を活かした手作りのデザート 爽やかで優しい香りのハーブティもご一緒にお楽しみください Chef greetings シェフのご挨拶 ゆっくり寛ぎながら舌鼓いただけるオアシスの場を 今彩オーナーシェフの熊谷と申します。神楽坂今彩は、目まぐるしく移り変わる都心の片隅で、2006年（平成18年）初秋に、サムシングニューを礎に「ゆっくり寛げるオアシスの場として」開業いたしました。サムシング・ニューとは、ひとつに、古さのなかに新しいものを見つけ共生させること。またもうひとつは、四季折々の料理を今彩流で表現することをテーマとしています。 四季折々の料理をご堪能ください 日本には四季があり、また旬を通じて沢山のおいしい食べ物があります。 見て、触れて、食す、という言葉の通り、春はふっくらとした根付の蕪、秋は、土に塗れた人参、大根、ほうれん草、冬は寒葱というように、店内には味わい豊かな色とりどりの旬の食材をご用意いたしております。今彩では、こうした野菜果実をよりおいしく食べていただけるよう、あらゆる調理技法を駆使し、他に比類ない一品を皆様方にご提供したいと

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