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Title: VILA THAI – Restaurant bar Asian cosy chic · language fr-FR. First 1,800 of 5,438 characters:
VILA THAI – Restaurant bar Asian cosy chic Aller au contenu VILA THAI Menu Accueil Menu À Propos CONTACT Facebook Instagram Tripadvisor Vila ThaÏ LillE 10 Rue de l'Arc, 59800 Lille Pour chaque saison Vila Thai vous présente une gastronomie traditionnelle thailandaise Isan. LA CUISINE THAÏ ISAN AU FIL DES SAISONSChez VILA THAI, notre cuisine évolue au rythme des saisons tout en conservant son identité : une cuisine traditionnelle thaïlandaise inspirée de l’Isan, généreuse, parfumée et riche en herbes fraîches. PRINTEMPS — Fraîcheur & saveurs parfuméesAu printemps, VILA THAI célèbre le retour de la fraîcheur avec des assiettes colorées, parfumées et légèrement relevées.Découvrez notre Yam Talay, une salade thaïlandaise fraîche et généreuse composée de gambas et calamars, accompagnés de légumes croquants et d’herbes fraîches, le tout relevé par notre assaisonnement thaï au Prik Pao.Retrouvez également notre Pad Thaï Poulet & Gambas : des nouilles de riz sautées au wok avec poulet, gambas, légumes croquants, germes de soja et cacahuètes concassées. Un grand classique de la cuisine thaïlandaise, gourmand et généreux. ÉTÉ — Grillades & fraîcheur thaï IsanL’été invite aux grillades, aux herbes fraîches et aux saveurs franches de la cuisine thaï Isan.Place à notre Larme du Tigre — “Tigre qui pleure”, une belle pièce de bœuf grillée, accompagnée de notre sauce thaï relevée aux herbes fraîches, citron vert et épices.Découvrez également e Lap Kai, notre salade de poulet haché aux herbes fraîches.Le poulet est délicatement assaisonné avec du citron vert, de la sauce de poisson, des échalotes, des herbes fraîches, du piment et surtout du riz grillé puis concassé, qui apporte au Lap son parfum torréfié et sa texture si caractéristique.Et pour terminer tout en fraîcheur : mangue, anan
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