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home | TUJU top of pagehomeconceitobebidasequipeambientesustentabilidadetuju pesquisacontatoreservas NavegueCOZINHA SAZONAL PAULISTANAA cozinha do TUJU reflete os encontros de uma cidade multicultural como São Paulo. Ela absorve as inúmeras influências das diferentes histórias que coabitam a cidade, sempre pautada em uma intensa pesquisa de ingredientes sazonais.conceito >bebidasNosso programa de bebidas reúne uma seleção cuidadosa de vinhos, coquetéis e opções não alcoólicas, além de três diferentes harmonizações que se renovam a cada estação. Uma curadoria que acompanha o ritmo da natureza e realça a experiência à mesa.saiba mais >equipeApresentamos a equipe por trás do TUJU. Profissionais cuidadosos, que unem técnica, criatividade e propósito para tornar o TUJU um lugar único.quem somos >ambiente"É comum ouvir que é num profundo mergulho no contexto cultural de lugar que a obra se universaliza. Isso parece servir como definição à cozinha do Tuju. Como obra de arquitetura é um trabalho de pequena escala. A pretensão da obra é parecer ser apenas o que é. Óbvio como o concreto ser concreto, a madeira ser madeira. Autêntico apenas porque almeja uma espécie de verdade."Angelo Bucci, arquiteto. saiba mais >sustentabilidadeAcreditamos que cuidar do meio ambiente é um dos maiores compromissos do nosso tempo. Em um mundo que clama por responsabilidade, é possível — e necessário — criar experiências marcantes que respeitem o planeta.saiba mais >TUJU PESQUISAUm espaço interdi

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