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とんかつおりべ | 浅草雷門 お知らせ 2026年9月9日 11月店舗休業日のお知らせ 2025年11月12日 神田神保町店、閉店のお知らせ とんかつ おりべのこと 浅草という職人気質を引き継ぐ 今もなお江戸情緒息づく東京下町「浅草」。100年以上続く老舗が数多く残る職人の町の中でおりベは生まれました。本当に美味しいとんかつを手軽に味わえるお店を目指して。粋な江戸職人の匠の技が一枚のとんかつに宿ります。 熟練の手業 美味しさを追求した受け継がれる所作 豚肉のしなやかさ、油の温度、パン粉の状態管理、いずれも手に触れ、目で見極めること。工程ひとつひとつ仕上がりに心を込めて一手間を惜しまない。そして最高の肉質で提供するため低温の油と赤外線でしっとりとやわらかく仕上げています。 職人による 目利き かつに合う豚肉とはなにか（1）〜麦うらら三元豚〜 たどりついたロース肉には脂の融点が低く、旨み・甘みのある味わい豊かな肉質のチルドポーク麦うらら三元豚を使用しました。 かつに合う豚肉とはなにか（2）〜北海道産ブランド豚 ゆめの大地〜 ブランド豚『ゆめの大地』は、北海道の厳しくも豊かな大自然の恵み。甘みのある脂身は融点が低く、きめ細やかな肉質とともに、柔らかな肉汁となり、噛むたびに口いっぱいに広がります。是非ご賞味ください。 こだわりのソースと岩塩 香り高い黒胡麻のコクを活かしたこだわりのソース。豚の甘みを更に引き立てるフランスロレーヌ岩塩。是非一口目は塩で、かつ本来の風味をお楽しみください。 季節に合わせたキャベツ選び 野菜は鮮度が命です。各産地を季節ごとに選んで常に品質の良いキャベツを使用しております。とんかつにあうシャキシャキ食感の潤いあるキャベツをご提供します。 お品書き 店内メニュー 全ての定食をご注文のお客様はご飯・キャベツ・味噌汁のお代わり自由です。ご希望の方はお申し付けください。※表示価格はすべて税込です。 おすすめメニュー 店内メニュー MENU / 메뉴 / 菜单 お持ち帰りメニュー お持ち帰りメニュー アレルギー情報 店内メニュー用 テイクアウトメニュー用 とんかつおりべ 浅草店 《 営業時間 》 平日 11：00〜22：00迄土・日祝 11：00〜21：00迄30分前ラストオーダー 《 店舗所在地 》 〒111-0032 東京都台東区浅草1-9-1 国立ビル お持ち帰り電話番号 03-5830-0251 《 デリバリー 》 Uber Eats 出前館 当店でご利用いただけるカード・電子マネー・優待 クレジットカード 電子マネー（交通系IC） ロイヤル株主優待券 ロイヤル商品券 以下のボタンをクリックしお問い合わせください。 お問い合わせフォーム ロイヤルホールディングス株式会社 お客様相談室 0120-862-701 【受付時間】土日祝日・年末年始を除く 10:00 ～ 17:00 プライバシーポリシー TOP トップ お知らせ こだわり お品書き 店舗情報 COPYRIGHT©@ROYALHOLDINGS CO.,LTD.ALL RIGHTS RESERVED. お知らせ こだわり お品書き 店舗情報 アレルギー情報 店内メニュー用 テイクアウトメニュー用

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