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Title: 東京都中央区銀座の西洋料理・和食・ランチなら【玉木】 · language ja. First 1,490 of 1,490 characters:

東京都中央区銀座の西洋料理・和食・ランチなら【玉木】 東京都中央区銀座 フランス料理 ランチ 和食 イタリア料理 ワイン Top Concept Menu Chef Interior Information 営業時間のご案内 Lunch 12:00～14:00(LO13:00)火～金 Dinner 17:30～22:00（LO21:00）月～金 貸切のご案内 パーティー・会議・接待などでの貸切を承っております。詳細は直接お問い合わせください。 季節のお料理 松阪牛のフィレ肉 ホワイトアスパラのムース コンソメジュレ添え 桜鱒の燻製 四季折々の厳選された食材を使い、心と体に優しいお料理を召し上がっていただけるよう努めております ※誠に恐縮ではございますが、2020年7月1日よりサービス料を10％請求させて頂きます。ご満足いただけるようサービスの向上に努めてまいります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 Information 2026年4月2日 鰹の藁焼き 千葉県房州で獲れた鰹を藁で燻製にしております。 藁の香りで香ばしく焼くことで鰹の旨味をより感じられるように仕上げます。 2024年11月25日 松阪牛フィレ肉のローストビーフ 松阪牛のシャトーブリアンをローストビーフにしました。 柔らかいお肉の食感と旨味をお楽しみ下さい。 2024年11月8日 京都丹羽産 松茸 京都丹羽で採れた松茸は香り豊かで柔らかい食感をお楽しみいただけます。 鰹出汁のスープや炭火焼でご用意します。 2024年11月5日 きのこのオムレツ トリュフ添え ふわふわのオムレツに トリュフやポルチーニ、マッシュルームを添えて 2024年6月14日 とうもろこしのムース コンソメジュレ添え 玉木定番四季のムース、夏のとうもろこしの時期がやってまいりました。 埼玉県の農家から取り寄せたとうもろこしをじっくりと炒めて甘さを引き出しております。 コンソメとのバランスをお楽しみ下さい。 2024年6月14日 長良川産若鮎の炭火焼 解禁になりました長良川で獲れた若鮎を炭火で塩焼きにし、 玉木特製のハーブとヴィネグレットのソースで風味豊かに仕上げます。 2023年4月27日 苺のタルト あまおうを使用し、和三盆糖を練りこんだ生地で仕上げました。 2023年4月14日 松阪牛の湯引き 花山椒添え 今だけの花山椒と松阪牛のフィレ肉を 湯引きにしてご用意いたします。 2023年3月28日 小槍イカと菜の花の昆布〆 青森県産の小槍イカに昆布で〆た菜の花を添えてご用意します。 小槍イカの甘みと菜の花のほろ苦さのバランスをお楽しみください。 2022年11月30日 洋梨のタルト 山形県庄内のラ・フランスをコンポートにし 和三盆糖を練りこんだ生地でタルトに仕上げました。 2022年11月18日 お芋のコロッケとカキフライ 吹かしたお芋をフライパンで焼き余分な水分を飛ばして お芋の甘みを引き出したコロッケと的矢産のカキフライをご用意いたします。 特製のタルタルソースでお楽しみ下さい。 2022年10月31日 きのこのオムレツ 半熟のオムレツにポルチーニ茸や松阪牛を使ったボロネーゼソースと 黒トリュフを添えて香り豊かに仕上げます。 公式アプリ 玉木の公式アプリが公開されました。お得な情報を随時発信していきます！ Top Concept Menu Chef Interior Information copyright © Tamaki All right reserved ページトップへ

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