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Title: 和菓子想い。一菓素心・高山堂badge_autumnbadge_springbadge_summerbadge_new · language ja. First 1,006 of 1,006 characters:

和菓子想い。一菓素心・高山堂 オンラインショップ ホーム 髙山堂について 経営理念 社長挨拶 会社概要 あゆみ お菓子 ほこほこ さくさく もちもち つるつる 店舗情報 オンラインショップ お知らせ 会社概要 法人のお客様へ 採用情報 お問い合わせ お知らせ2026年9月26日オンラインショップがリニューアルしました！ 一菓素心 髙山堂は明治20年に大阪で創業し、現在は兵庫県西宮市を中心に阪神間で展開している和菓子屋でございます。ひとつひとつのお菓子に伝統の技と素直な心を込めてお客様へお届けしたい、という想いを込めた「一菓素心」を経営理念にあたたかな気持ちを込めたお菓子づくりをしております。 詳しくみる シャインマスカット大福 福岡県産のシャインマスカットを1粒そのままに、フルーツの糖度に合わせて甘さを控えめに炊いたなめらかな白あんと求肥で1粒ずつ丁寧に包みました。種がなく皮も薄いため、そのままお召し上がりいただけます。 うさぎ薯蕷 愛らしいうさぎをかたどった薯蕷まんじゅうです。国産山芋をすってつくる薯蕷生地は風味と食感が良くご好評いただいております。月うさぎをイメージし、中には黄味あんをお包みしています。 栗大福 国産米のふんわりしたお餅で、十勝小豆粒あんと一粒栗を包んだ大福です。栗は柔らかく甘露煮しているので、口の中でほろほろとほどけていきます。 山麓ぽてと さつまいもの王様と呼ばれる「鳴門金時芋」をふんだんに使った和風スウィートポテトです。白あんをベースに、裏ごしした鳴門金時芋とバターを加え、最後に角切りのさつまいもを加えて仕上げました。マーガリン不使用で、今まで以上に風味深く、より安心してお召し上がりいただける美味しさになりました。 里けしき 130余年の永きにわたり大切に受け継がれてきた伝統の技。「極軟」（ごくなん）と呼ばれる程にやわらかく甘露煮した栗一粒をそのままに、薄むらさき色の北海道小豆こしあんの中にお包みした贅沢な栗饅頭です。ほのかな甘みのある玉子皮と、小豆の旨みを引き出したこしあん、そしてやわらかくも甘すぎない一粒栗、全ての風味と食感が調和した伝統的な一品です。 饅頭や焼き菓子など 最中や焼き菓子など 餅や求肥など 寒天やゼリーなど 詳しくみる @takayamado 過去の活動はこちら PAGETOP オンラインショップ © TAKAYAMADO

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