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Title: 鮨処山水 – 早稲田鶴巻町の寿司店-日本の風を感じる 素材にこだわり 心に残る味わいを提供します · language ja. First 1,236 of 1,236 characters:

鮨処山水 – 早稲田鶴巻町の寿司店-日本の風を感じる 素材にこだわり 心に残る味わいを提供します ホーム お品書き 山水のこだわり お知らせ一覧 アクセス 03-3204-7252 ホーム お品書き 山水のこだわり お知らせ一覧 アクセス 03-3204-7252 鮮度の匠技 旬の一瞬 贅沢な口福 Scroll 鮮度の匠技 旬の一瞬 贅沢な口福 Scroll CONCEPT 拘りの東京〝江戸〟の郷土料理と神泡 日本の風を感じる素材にこだわり、心に残る味わいを提供します。季節ごとの味わいをお楽しみいただける江戸前鮨と、鮨との相性を極めたクリーミーな泡立ちが特徴の「神泡」ビールも取り揃えております。 MENU 燻製醤油が香る赤身マグロ 厳選した特製醤油を丁寧にスモークして仕上げた逸品です。スモークされた醤油がマグロの赤身に深みを与え、口に広がる芳醇な香りはまさに格別。 匠の技で締めた絶品イワシ 適度に締まった身は、程よい弾力と豊かな旨味を保ち、口に入れた瞬間、繊細な酸味とともに広がる海の恵みを感じられる、特別な一貫です。 独自製法カラシと極上ノドグロ 希少なノドグロに、当店自慢の独自製法で仕上げたカラシをのせた贅沢な一貫。口の中で旨味が幾重にも重なる至福の味わいをお届けします。 お品書き 江戸前の技と心 当店では、江戸前の伝統を守りながらも、常に新たな味わいとの出会いを追求しています。長年培われた職人技による「伝統の味」は、時を超えて愛される一貫を生み出します。素材選びから仕込みに至るまで、手間を惜しまない丁寧な仕事が、シンプルでありながら深い味わいを実現します。 山水のこだわり GALLERY ギャラリーへ NEWS 鮨と神泡、贅沢なひとときを楽しむ 2024年10月4日 お知らせ 神泡とは？ 「神泡」とは、ビールの泡がまるで芸術品のようにきめ細かく、クリーミーな泡立ちを実現したプレミアムラインの一つです。その泡は飲むたびに柔らかく舌の上で広がり、ビール自体のコクや旨味を引き立てます。 ビールの泡は […] サイトリニューアルのお知らせとご挨拶 2024年9月17日 お知らせ 日頃より当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、より多くのお客様に快適にご利用いただけるよう、当店のホームページを全面リニューアルいたしました。 新しいホームページでは、当店のおすすめやこだわりの鮮魚の情 […] その他のお知らせはこちら ACCESS 鮨処山水 早稲田鶴巻店 〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町522 営業時間 18:00～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認くださいますようお願い申し上げます。 ご予約・お問合せ 03-3204-7252 𝕏 Copyright(c) 鮨処山水 All Right Reserved. Translate »

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