What an AI agent reads on Mitsugi
An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from sushi-mitsugi.jp, taken from the copy the scanner kept.
2,245
characters of text without JavaScript
none
structured data for the business
0
of 3 AI crawlers turned away at the edge
The words an agent gets
Title: 深川 すし三ツ木 | 下町で愛されて50年。江戸前寿司をご家庭でも。「深川 すし三ツ木」の公式サイト。東京下町・深川で50年。古き良き伝統と新たな変革を同時に追い求める、丹精をこめた仕事が誇りです。本物の江戸前寿司をお気軽にご堪能ください。 · language ja. First 1,800 of 2,245 characters:
深川 すし三ツ木 | 下町で愛されて50年。江戸前寿司をご家庭でも。「深川 すし三ツ木」の公式サイト。東京下町・深川で50年。古き良き伝統と新たな変革を同時に追い求める、丹精をこめた仕事が誇りです。本物の江戸前寿司をお気軽にご堪能ください。 コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動 深川 すし三ツ木 三ツ木つくりお品書きお持ち帰りお知らせアクセス深川 すし三ツ木江戸の心と技を今に伝える三ツ木新吉昭和23年、台東区上野下谷に生まれ、中野鍋屋横町に育つ。13歳から板前の世界に入り、老舗「京橋与志乃」吉祥寺支店での修行を経て、昭和45年、ここ深川の地に「すし三ツ木」を創業。江戸期の文献を紐解き、酢や塩でしめて保存性を高めたネタと今の3倍も大きい赤酢シャリが特徴の「江戸時代の鮨」を現代に復刻させるなど、伝統と変革とを同時に追い求める姿には、舌の肥えた常連のみならず世界各国からのファンも多い。“和竿職人”としても活躍しており、山本一力氏の小説『銀シャリ』のモデルとしても有名。確かな技術に裏打ちされた職人技と、丹精をこめたおもてなしの心で、初めてのお客様でも歓迎いたします。❁つくり大切な人との、大切な時間のために。1階はカウンター8席、テーブル3卓をご用意しています。特別な空間で上質な時間を。2階は目の前で握りをご提供する4名〜のプライベートカウンター個室（おひとり22,000円～）としても、5～12名の貸切個室（鮨会席ひとり8,800円～）としても、お気軽にご利用いただけます。プライベートカウンターとしてのご利用は、3日前までにご予約ください。全席禁煙です。❁お品書き※その他、旬の一品料理などをご用意しております。※仕入状況などにより変更になることがあります。※価格は全て税込です。◆ にぎり竹・六貫／二、四二〇円◆ にぎり松・七貫／二、九七〇円◆ 季節のおかませにぎり・十貫／四、四〇〇円◆ 名代 穴子ずし／二、七五〇円◆ 江戸時代の再現ずし／二、七五〇円◆ ちらし松／二、七五〇円◆ ばらちらし松／二、七五〇円◆ 鉄火丼松／三、三〇〇円◆ 鮨会席／八、八〇〇円（にぎり含む八品）◆ 満足コース／一一、〇〇〇円【昼限定】あさり丼／一、六五〇円【昼限定】海鮮丼／一、八七〇円【昼限定】ランチビール／四四〇円※その他、旬の一品料理などをご用意しております。※仕入状況などにより変更になることがあります。※価格は全て税込です。❁お持ち帰り※仕入状況などにより変更になることがあります。※価格は全て容器代・税込です。◆ にぎり竹・六貫／二、四九〇円◆ にぎり松・七貫／三、〇三〇円◆ 季節のおかませにぎり・十貫／四、四三〇円◆ 生鮪 鉄火丼／二、七〇〇円◆ ばらちらし／一、八四〇円◆ 名代 穴子鮨／二、八一〇円◆ 海鮮丼／一、八四〇円※仕入状況などにより変更になることがあります。※価格は全て容器代・税込です。❁お知らせ2026年10月6日テイクアウトについていつもご利用いただきありがとうございますこの度テイクアウトを再開いたします休止中は大変ご不便おかけいたしました※季節問わずお受取後は、なるべく涼しい環境で保管し早めにお召し上がりください（受取より2〜3時間）2026年7月29日9月の営業について定休日：月曜・火曜ランチ9月20日(日)～9月22日(火)連休9月23日(水)のランチをお休みいたします2026年7月13日8月の営業について8/12(水)まで通常営業（定休日：月曜・火曜ランチ）特にお盆記期間は変更が多いためご迷惑おかけいたしますがご理解頂けますようお願いいたしますご不明点は お電話にてお問合せください◆ 予約中止：8/12(水)～8/15(土)ランチ、8/16(日)終日◆ 貸切営業：8/14(金)ランチ◆ 休 止 ：8/13(木)～8/16(日) ランチメニュー・江戸時代の再現寿司◆ 営業時間：8/16(日) ランチ12時頃～13時半頃、ディナー17時～売切次第閉店◆ 連 休 ：8/17(月)～20(木)、21(金)ランチ※営業予定はは予告なく変更になることがあります2026年7月2日テイクアウトについていつもご利用いただきありがとうございます夏の暑さによる衛生面を考慮し、9月末頃までテイクアウトを休止させていただきます再開の際はまたお知らせいたしま
What it can say about the business
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | 0336412863 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (WebSite) |
The links it would act on
No booking or ordering link found; only a phone number (0336412863). An agent has nothing to act on.
Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.