What an AI agent reads on 鮨ふじおか

The words an agent gets

Title: 銀座 鮨ふじおか【公式】｜五味のバランスとその奥行を追求. First 1,800 of 4,340 characters:

銀座 鮨ふじおか【公式】｜五味のバランスとその奥行を追求 TEL 03-6228-5977 【営業時間】18:00〜22:30(最終入店20:30) ネット予約 店舗情報 鮨ふじおかの「想い」こだわり至極の空間お品書き店舗情報 このブロックはスマートフォンの画面サイズで非表示設定になっています公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください このブロックはPCの画面サイズで非表示設定になっています公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください "五味のバランス"と"その奥行の追求" 「来てくださった方々の口元が"ほころぶ"瞬間が見たい。」 これが鮨ふじおかの想いです。 ミシュラン掲載店や銀座の名店で 副大将として修行した後、 2023年12月5日に 銀座で「鮨ふじおか」をオープンしました。 高級鮨は、無言や緊張感のある雰囲気というイメージがあると思いますが、 鮨ふじおかは違います。 お店の雰囲気は「味」にも影響すると考えます。 そのため、程よい緊張感は大事ですが、 リラックスした楽しい空間づくりを心がけています。 リラックスした空間で最高の食材と卓越した技術をご提供させていただくことで、 「思わず口元が"ほころぶ"ひと時」をご堪能頂き、 こだわりぬいた鮨の至福を身近に感じて頂ければと思います。 派手なパフォーマンスは行わず心地よい空間づくりに徹します。是非、鮨ふじおかで至福の時間をご堪能下さい。 鮨ふじおか 店主 藤岡 寛生 空間 実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください お品書き 土曜日限定・お昼の握りコース※１１月からは水曜日も営業いたします16,500円（税込） 11月より水曜日もランチ営業を開始いたします。 これまでご好評をいただいておりましたランチ営業ですが、これまでの土曜日に加え、１１月より水曜日も営業する運びとなりました。これまで土曜日のご都合がつかなかったお客様におかれましても、この機会にぜひ水曜日のランチをご利用いただけますと幸いです。鮨ふじおかの渾身の握りをお楽しみくださいませ。 ・先付・握り12貫・玉・お椀 ※12:00一斉スタートです。 旬の食材を厳選したおまかせコース33,000円（税込） 毎日仕入れを行っており、その季節に合わせた最上級の食材を選定しご用意しております。 [全20品前後]・酒肴・握り・お椀・玉 表示したいテキスト ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。 1,000円 ペアリング アルコールペアリング 11,000円（税込） 大の日本酒好きの大将が、自ら選んだ日本酒をメインにおまかせコースの流れに合わせてご用意しております。 ・アルコール6種前後（主に日本酒）・お茶1種※アルコールペアリングをご注文のお客様はTableCheckからご予約の際に【おまかせコース＋アルコールペアリング】をご選択ください。 見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 ティーペアリング 5,500円（税込） 様々な香りや味わいの異なるお茶をコースの流れに沿ってご用意いたします。食事とお茶のマリアージュをお楽しみいただけます。 ・お茶6種前後 見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 アルコールペアリング、ティーペアリング共に各種1杯ずつのご用意となります。 別途サービス料として10％を頂戴いたします。何卒ご理解いただけますと幸いです。 鮨ふじおかのこだわり こだわりのシャリ 粒立ちや粒の大きさ、水分量、粘りのバランスを追求し、選定した高知県四万十のお米を同じ産地の天然水で炊き上げています。クリアでノビのある酸味の米酢と香りによって奥行きを生む赤酢の二種類を独自の配合でブレンドすることにより、シャリとしての酸の主張も持ちつつ、食べ疲れや飽きのこない仕上が

What it can say about the business

The links it would act on

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.