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旬花 旬花 Primary Menu 旬花 店主プロフィール メニュー 「旬花のおうちごはん」ランチ 手作りスモーク 旬花のピザ 営業時間 アクセス ご予約 Search Search Menu Site banner 旬花 父と３人で営んでいた旬花を閉店して１３年・・・。 父は亡くなってしまいましたが、２０１９年５月に定年退職をし、改めて旬花をオープンいたしました。 お料理を作るのも食べるのも大好きです。お客様にまた喜んでいただけたら嬉しいです！ これから、新しい＂旬花＂をどうぞ宜しくお願いいたします。楽しいひとときをおすごしください。 旬花 ＜営業時間＞■ ディナー月曜～金曜 17:30-22:00 (LO 21:00 )定休日：土曜日/日曜日/祝日 ■日替わりランチ火曜日〜金曜日 11:30-14:00定休日：月曜日/土曜日/日曜日/祝日※限定20食。なくなり次第終了します 【お席のご案内】 ・カウンター席 6名 ・テーブル席小（2名） ・テーブル席大（6名） ※席数が少ないのでお早目にご予約ください 店主プロフィール浅野 義英 水産会社に３０年以上携わってきたキャリアを活かしたい。 管理栄養士として、食、料理、素材、健康にかかわる知識を積み重ねてきました。 ブラジル生まれ(９歳まで在住した食生活で忘れられない料理を提供しています) 食べることが好き、料理を作るのが好き！ 魚が好き！ 手作りスモーク燻製 木の香りが漂う煙で燻すと、食材の味が、香りがぐっと深みを増してくる。 一品料理として、また酒の肴として、最高の風味を持つ ‟燻製”。食欲をそそられる魅惑の世界にはまってしまいます。 手作りベーコン スモークによって琥珀色になった肉の塊から、スパイスとスモークの香りがほのかに漂う。 「うまくなれよ！」と呪文を唱え、１週間以上手塩にかけたベーコンが仕上がります。 おいしい燻製を召し上がっていただきたい。そんな想いのこもった燻製です。 試行錯誤を繰り返しながら今も進化し続けております。 どうぞお召し上がりください。 旬花のピザ はじめは店主が趣味で始めたピザづくり。 何度も改良を重ね、小さなお店ですがピザ専用窯でご注文をいただいてから１枚１枚大切に焼き上げます。 生地はもちもちで、具材がたっぷりのったピザです。 ハーフ&ハーフや、おひとり様用のハーフサイズも承ります。是非一度お召し上がりください 。 マルゲリータ アクセス 〒146-0093東京都大田区矢口1‐15‐10東急多摩川線「武蔵新田」駅から徒歩3分TEL：03‐6715‐0383FAX：03‐3757‐3258 ご予約 小さいお店ですので事前にお決まりでしたら是非ご予約ください。また、当日のご予約は、営業中に確認ができないため、恐れ入りますがお電話にてお問い合わせください。 お名前 (必須) ご連絡先 (必須) メールアドレス ご予約人数 (必須) ご希望日 (必須) 時間 (必須) —以下から選択してください—17:3018:0018:3019:0019:3020:0020:3021:0021:30 その他 【必ずお読みください】 ご予約の確認ができましたら、メールまたはお電話にて確定のご連絡をさせていただきます。 予約前日までに旬花より連絡がない場合は予約が確定されていませんので、大変お手数ですがお店までお電話をお願いいたします。 なお、当日のご予約の場合はお電話でお願いいたします。 承諾する © 2026 旬花 | Using Auberge WordPress theme. | Back to top ↑

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