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Title: 海南鶏飯食堂 | シンガポールチキンライス · language ja. First 1,496 of 1,496 characters:

海南鶏飯食堂 | シンガポールチキンライス TOPOUR STORYNEWSMENUSHOP LISTRESERVATIONDELIVERY TOPOUR STORYNEWSMENUSHOP LISTRESERVATIONDELIVERY WEBご予約受付中麻布十番本店恵比寿店渋谷MIYASHITA PARK店 海南鶏飯食堂(ハイナンジーファンショクドウ) ビジネスの世界において、年々その存在感を増すアジアの都市国家シンガポール。 そこでは、中国やマレー、インドなどの東南アジア諸国の食文化が見事なまでにブレンドされています。そんなシンガポールの国民食といえば「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」です。 私たちは「海南鶏飯」の専門店としてスタートしましたが、現在はラクサをはじめ、肉骨茶（バクテー）やホッケンミーなど、 今や世界が注目するその色鮮やかなパッチワークのような食文化を、できる限り正確に網羅しお伝えするのが私たちの最大の使命と考えています。 そのため、海南鶏飯食堂のソースや厨房で料理に使用するソースは、試作と試食を重ね、なるべく手作りのソースにてご提供できるよう心がけております。近道はせずに、むしろ遠回りでゆっくりと真面目に。これからも続けて参ります。 NEWS 2026年07月18日 渋谷MIYASHITA PARK新メニュー 【新ランチメニュー】夏にぴったりの『ラクサレマック』 2026年05月01日 渋谷MIYASHITA PARK 【新メニュー】初夏にぴったりの食欲をそそる2品が新登場！ 2025年03月10日 恵比寿店メディア情報 【メディア情報】BS 朝日「高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ」にてご紹介いただきました MENU SIGNATURE DISH ハイナニーズチキンライスは、シンガポールを代表する料理といえます。ジャスミンライスは、香味野菜と鶏油で炊き上げ、鶏肉は、低温でじっくりとジューシーに仕上げました。オリジナルの３色ソース（甘醤油、生姜、チリ）で頂きます。 SEAFOOD シンガポールは、シーフード料理も有名です。ホーカーセンターやレストランでは、様々なシーフード料理を提供しています。最も有名なのが、チリクラブやペッパークラブです。パンチの効いた風味豊なソースは、もうたまりません。 VEGETABLES ナンプラーやアジア味噌、ブラチャンソースといった調味料で味付けした季節の野菜の炒め物は絶品です。 NOODLES & CURRY 麺とカレーは、シンガポールのソウルフード。その種類は、数えきれないほど。シンガポール風の焼きそばーチャークェイティオウや、ローカルにポピュラーなホッケンミー、そして世界的に人気の高いラクサまで美味しい麺料理を取り揃えています。カレーは、現地のスパイス屋から、独自のブレンドを直接空輸で仕入れています！ SHOP LIST 東京都 海南鶏飯食堂 麻布十番本店 東京都港区 六本木6-11-16 03-5474-3200 海南鶏飯食堂 恵比寿 東京都渋谷区 恵比寿1-21-14 03-3447-3615 海南鶏飯食堂 渋谷 MIYASHITA PARK 東京都渋谷区 神宮前6-20-10RAYARD MIYASHITA PARK North 3F 03-5468-2711 閉じる JPNENG Copyright (C) create restaurants holdings inc. All Rights Reserved. RESERVATIONDELIVERYTAKE OUT

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