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Title: Ristorante Gallura – Ristorante a Roma | Parioli · language it-IT. First 1,800 of 11,923 characters:

Ristorante Gallura – Ristorante a Roma | Parioli Skip to content Ristorante Gallura Ristorante a Roma | Parioli Un rifugio di classe Il giardino Menu Qualità certificata Staff Contatti Un rifugio di classe Il giardino Qualità certificata Menu Staff Contatti Angolo di una Roma elegante, suggestivo, romantico. Situato nel cuore del quartiere Parioli, un locale dove la buona cucina regna in assoluta armonia con il buon gusto. Stilesemplice e ricercato L’eleganza della semplicità si esprime attraverso i dettagli. Colori tenui valorizzati da un gioco di luci che creano un’atmosfera raffinata e moderna, tessuti e tendaggi preziosi e una parete di vetro “junglestyle” completano la scena regalando al locale uno stile unico. Cucinanitida e diretta Dinamica, versatile, per nulla scontata. Semplice, ma di grande struttura. Una cucina caratterizzata da grande equilibrio, sapori netti e puliti che mantengono l’identità di ogni singolo ingrediente, senza eccessi, senza esasperazioni. Un’idea frutto di un’esperienza fatta di sapere, di continuità, di ricerca, che ha l’obiettivo di creare uno stile sperimentando suggestioni che arrivano dalla commistione di tecniche e di ispirazioni di una cucina moderna e millenaria allo stesso tempo. Un viaggio attraverso la passione per la cucina riassume la sonorità gastronomica classica con tocchi contemporanei in un equilibrio sapiente e di grande impatto sensoriale. E il fascino coinvolgente del mare, di tradizioni che si incontrano in un orizzonte di esplorazione dei sapori, conquista la Capitale. Nuovoconcetto di ospitalità Il ristorante Gallura, da sempre un punto di riferimento della ristorazione romana, riapre i battenti nel febbraio 2019 (dopo un importante lavoro di restyling durato qualche mese), con i locali integralmente rinnovati, nuo

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