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Title: Ristorante Lucania – Cuisine italienne · language fr-FR. First 1,800 of 3,939 characters:

Ristorante Lucania – Cuisine italienne Aller au contenu principal Accueil La Carte Suggestions du mois Les Vins LES PLATS DU JOUR Galerie Contact Média Réservation Online Une cuisine authentique italienne Nous vous accueillons avec convivialité, chaleur et très vite le mot client n'a plus de sens. Un savoir-faire inégalable Toute l'équipe du Lucania vous souhaite la bienvenue... Nos menus Venez déguster nos mets Réservez une table Toute l'équipe du Lucania vous souhaite la bienvenue GIUSEPPE FITTIPALDI OFFRE SON ART DE LA BOUCHE A L’ITALIENNE DEPUIS 10 ANS La carte du Ristorante Lucania, ornée du célèbre Pino Loricato, l’arbre le plus ancien d’Europe considéré comme le « dinosaure des arbres » et emblème du Parc Pollino, vous invite à découvrir les saveurs uniques de l’Italie et vous offre une sélection de plats qui rappelle les délices de « la Casa di mamma ». Tablier blanc et large sourire, le tenancier Giuseppe Fittipaldi, natif de la Basilicata, cette région limitrophe avec la Calabre, anciennement appelée Lucania, cache derrière sa simplicité et sa cordialité, un savoir-cuisiner inégalé, fruit d’un talent authentique et d’un parcours impressionnant après l’obtention de son diplôme de l’Ecole Hôtelière de Rimini. Enrichi par des expériences saisonnières dans les cuisines d'hôtels prestigieux en Italie avant d’épauler son oncle restaurateur à Genève pour les fêtes de Noël, Giuseppe s'installe définitivement en Suisse après son service militaire en 2000. Son sérieux et son professionnalisme lui permettent de progresser au sein d'un grand groupe de restauration italienne, jusqu'à devenir directeur régional, supervisant l'ouverture de plusieurs restaurants. Pendant ses années de labeur, Giuseppe est admis à la Société des cafetiers et restaurateurs de Genève, devient me

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