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Title: Restaurant indien Bombay à Grenoble · language fr-FR. First 1,800 of 4,662 characters:

Restaurant indien Bombay à Grenoble Primary Menu Le restaurant Réserver On parle de nous Click & Collect Notre carte Nos spécialités Spécialités Tandoori Spécialités du chef Spécialités Massala Nos Menus Nos Menus du midi Notre carte des vins Nos desserts et lassi Nous trouver Élément du menu Pour réserver une table cliquez ici Pour commandez en click&collect cliquez ici Cuisine indienne Restaurant Bombay L’Inde au cœur des Alpes En 1993, nous avons ouvert l’un des premiers restaurant indien à Grenoble. Notre but était de proposer aux Grenobloises et Grenoblois une cuisine indienne raffinée, de qualité et de goût. Tous les jours nous achetons des produits frais et locaux que nous associons à des épices qui viennent des quatres coins de l’Inde pour offrir à nos clients l’une des meilleures expériences culinaires indiennes. Pour nous, au Bombay, la cuisine indienne est une association de produits frais et d’épices. En effet l’ensemble de nos plats Masala sont préparés à base de oignons, tomates, noix de cajou, gingembre, ail, curcuma, fenouil, cumin, fenugrec, garam masala, cardamome (noire et verte), coriandre, cannelle, clous de girofle, fleur de muscade et safran. C’est cette richesse qui forme notre cuisine et la maîtrise de l’équilibre entre les différents ingrédients qui apporte son goût distinctif et unique. Notre carte complète Spécialités du Chef Les plats que le chef préfère Voir la carte Spécialités Tandoori Tout d’abord nos viandes sont marinées entre 6 et 8h dans un yaourt aux épices Tandoori ou Tikka. Cela permet d’attendrir la viande tout en renforçant les saveurs. Elles sont ensuite grillées au Tandoor, un four en argile au charbon de bois. Cette cuisson permet d’accentuer le goût des épices et de conserver au mieux les éléments nut

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