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Title: Prévenance h.Shizukai / 青山・外苑前のフレンチ · language ja. First 1,453 of 1,453 characters:

Prévenance h.Shizukai / 青山・外苑前のフレンチ language language English Français Homeホーム Conceptこだわり Menuメニュー Accessアクセス Contactお問い合わせ Reservationご予約 Recruit人材募集 News ◆ ケーキの販売を始めました。 ご予約にてケーキや焼き菓子などの販売を承っております。 お問合せは店舗までご連絡ください。 お問い合わせフォーム TEL 03-6804-3182 ◆ サービス・キッチンスタッフの募集について - 休業日 - 2026年 10月 5(月)、6(火)、13(火)、14(水)、19(月)、20(火)、26(月)、27(火)、31(月) 11月 2(月)、9(月)、10(火)、16(月)、17(火)、24(火)、30(月) 月曜・火曜も祝日は営業いたしております。皆様のご来店お待ちしております。 ご予約はこちらからお願い致します。 過去のお知らせを見る Menu 日本各地から届く食材に新たな生命が吹き込まれ、季節の上に生きる豊かさをご堪能いただくことがわたし達の最上の喜びです。 more オーナーシェフ 静井弘貴 chef/owner Hiroki Shizukai 1975年生まれ。19歳で料理人の道へ。 25歳でヨーロッパへ渡り２年間を過ごし、海外の気候風土や食文化に感銘を受ける。 帰国後、サンス・エ・サヴール（東京・丸の内）、Keisuke Matsushima（仏・ニース）をはじめ数店で研鑽を積み、Restaurant-I（東京・神宮前）の料理長に就任。3年間務め、ミシュラン一つ星を獲得する。 再度渡仏し、フランス人オーナーシェフのライフスタイルに触れるべく、一つ星の Le Charelemagne（ブルゴーニュ・ペルナン・ヴェルジュレス村)をはじめ、Boulogne-sur-Mer他 各地のレストランを訪ね歩く。 シェフと行動を共にし、レストランのマネジメントスタイル、家族やコミュニティとの関係性など、修行とは異なる視点からの多くの学びを得る。 2013年11月、オーナーシェフとしてPrévenanceをオープンする。 このエラーメッセージは WordPress の管理者にだけ表示されます エラー: フィードが見つかりません。 アカウントを接続するには、Instagram Feed の設定ページに移動してください。 Prévenance h.Shizukai 〒107-0062 東京都港区南青山2-13-7 マトリス１Ｆ 2-13-7 Minamiaoyama Minatoku Tokyo Japan TEL 03-6804-3182 FAX 03-6804-6790 >>ご予約 >>お問い合わせ LUNCH 12:00 ～ 15:30（close) DINNER 18:00 ～ 22:30（close） CLOSE 月曜日・火曜日 （月曜日が祝日の場合は営業し、火曜日・水曜日が休業となります。） © 2026. Prévenance h.Shizukai / 青山・外苑前のフレンチ All Rights Reserved. PAGE TOP Homeホーム Conceptこだわり Menuメニュー Accessアクセス Contactお問い合わせ Reservationご予約 Recruit人材募集

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