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PESCALETTA Mediterrane Spezialitäten Menu HOMEMENÜFISCHLEXIKONGALERIEHANSA HOTELKONTAKT / ADRESSE Ahoi in der der kleinen mediterranen Tochter der -Familie! Der Sieger aus "MEIN LOKAL, DEIN LOKAL"Beim Restaurant-Wettkampf „Mein Lokal, dein Lokal“ kommt der Gewinner aus Wiesbaden. Michael Schramm hat mit seiner „Pescaletta“ in der Rheinstraße abgeräumt. Die mediterrane Küche hat nicht nur die Konkurrenz überzeugt, sondern auch Star-Koch Christian Henze total begeistert: „Michael, du gastronomischer Tausendsassa“, sagte er. „Jetzt mach ich was, das ich echt nicht oft mach: Ich geb dir zehn Punkte.“Mit dieser Höchstwertung vom Profi hat die Pescaletta, bei der Fisch ganz klar im Mittelpunkt steht, insgesamt 39 Punkte geholt und den Sieg locker nach Hause gebracht.hier anschauen: Stechen Sie mit uns in See und bereisen Sie kulinarisch die Küsten von Spanien, Frankreich, Italien und Griechenland mit Ihrer Vielfalt und Frische. Unser Ambiente vermittelt Ihnen das Gefühl einer Mittelmeerkreuzfahrt und unsere Menükarte präsentiert die mediterranen Spezialitäten der unterschiedlichen Landgang-Stationen. Das PESCALETTA-Küchenteam stellt regelmäßig neue Gerichte aus der gesamten Mittelmeerregion für Sie zusammen. Dabei spielen wir mit sowohl mit der Vielfalt der Fisch- und Meeresfrüchtewelt aber auch mit den unterschiedlichen regionalen Fleisch- und Gemüsevariationen. Das alles wird gepaart mit den den typisch mediterranen Gewürzen Rosmarin, Salbei, Oregano, Thymian, Minze und Estragon. Die PESCALETTA befindet sich im frisch renovierten wunderschönen Hansa Hotel aus der Jahrhundertwende und verfügt über eine große Außente

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