What an AI agent reads on Sushi Kanesaka
An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from palacehoteltokyo.com, taken from the copy the scanner kept.
2,358
characters of text without JavaScript
none
structured data for the business
0
of 3 AI crawlers turned away at the edge
The words an agent gets
Title: 鮨 かねさか (Kanesaka) ｜寿司｜パレスホテル東京 · language ja. First 1,800 of 2,358 characters:
鮨 かねさか (Kanesaka) ｜寿司｜パレスホテル東京 鮨 かねさか 職人の華麗な技がいきる江戸前の粋を。 江戸前の技法を大切にしながら、新しく柔軟な発想で「旨い鮨」の追求を続ける、職人の高品質な味わいをご堪能いただけます。 伝統の技が綾なす 美しい空間で 江戸前の粋を。 ドレスコード: * 男性の袖なしの衣服 (タンクトップ、ランニングシャツなど) やビーチサンダル、スライドサンダル、クロッグサンダルなどのカジュアルなお履物でのご来店はご遠慮ください。 * 軽装の場合、ご入店をお断りする場合もございます。 * カウンター席は、7歳よりご利用いただけます。 * 香りの強い化粧品や香水をつけた状態でのご入店はお断りをする場合がございます。 * 個室のご利用をご希望の場合には、個室についてのご案内をご確認ください。 * 2026年11月11日(水) は休業とさせていただきます。 レストラン&バー へ戻る 営業時間 | ランチ: 11:30 am – 1:30 pm L.O. ディナー: 5:00 pm – 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close) 階数 | 6階 ドレスコード | スマートカジュアル * 詳しくはこちらをご覧ください。 席数 | 20席 (個室1室) 電話番号| 03-3211-5323 メニュー ランチディナー * 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。 * 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。 about shinji kanesaka『私は、漢字の「一」の字のようなバランスのとれた鮨を目指したい。』 1972年に生まれ、学業終了後、すしの世界で技術向上に研鑽した。控えめな性格ではあるが、彼のすしに対するこだわりと技術は、すしを芸術の域にまで高めたといえよう。 ミシュラン2つ星の評価は、鮨職人業界の星として、すしアーテイストと呼ぶにふさわしい活躍をしている。 2000年、金坂氏は東京の中心銀座に「鮨かねさか」を開業し、お客様にも恵まれ、良い評判を得ていた。 彼がこの業界で注目を浴びるようになった要因は、彼自身の「シャリ」に対するこだわりに他ならない。 鮨はその80%がシャリである、ここの塩梅が鮨の出来を決める。 何とも説明しがたい彼の魅力と、磨きこまれた彼の手になる商品の質の高さが、彼の成功の秘訣といえよう。 『自分が食べたいと、思う鮨を 造り続けたい。』 かねさかにて、本物の鮨とは、技と心意気を体験できるものである。 個室についてのご案内 個室 最大人数 ランチ ディナー 洋室 8 ￥11,000 ￥11,000 個室はランチタイム・ディナータイムとも4名様以上でご利用いただけます。 またご利用時には、前日までにコースを決めていただいております。 キャンセルについて: ご予約のキャンセルおよび人数変更は前日営業時間内までにご連絡をお願いいたします。 以降のご連絡につきましては、以下の通りキャンセル料をいただいております。 レストランのご利用 以下の場合、ランチ ￥5,500 / ご予約人数分、ディナー ￥11,000 / ご予約人数分を申し受けます。 ・ご連絡のない場合 ・ご予約日当日のキャンセル ・ご予約日当日の人数変更 (人数減の場合) ・予約時間30分経過してご来店のない場合 (キャンセル扱い) 個室のご利用 以下の場合、ご予約のコース料金 / ご予約人数分を申し受けます。 ・ご予約日当日のキャンセル ・ご予約日当日の人数変更 (人数減の場合) ホーム レストラン＆バー 鮨 かねさか 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-1-1 | TEL 03-3211-5211 FI プレスリリース ご利用規則 よくあるご質問 お問い合わせ サイトマップ 会社概要 採用情報 サステナビリティ THE PALACE CLUB プライバシーポリシー パレスホテルによる宿泊主体型ホテルZentis Osaka English ©2026 Palace Hotel Tokyo ロケーション メールマガジンのご登録 会員制度 THE PALACE CLUB について サインイン 会員登録 ウエ
What it can say about the business
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | nothing |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 2 (BreadcrumbList, ContactPoint, EntryPoint, GeoCoordinates, Hotel, ListItem) |
The links it would act on
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| www.tablecheck.com/shops/chuugokuhanten-kohakukyu/reserve? | booking | tablecheck, acting for the business |
Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.