What an AI agent reads on くずし割烹おにかい

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鮨 おにかい │ 公式ページ お知らせNews 概念Concept お品書きMenu 店舗紹介Store Guide 店舗紹介 Store Guide 鮨 おにかい 鮨 おにかい+1 鮨 野毛のおにかい 鮨 おにかい×2 鮨 うらおにかい 浅草橋 鮨 うらおにかい 琉球 鮨 うらおにかい お知らせNews 概念Concept お品書きMenu 鮨 おにかいSushi onikai 鮨 おにかい+1Sushi onikai + 1 鮨 野毛のおにかいNogenoonikai 鮨 おにかい×2Sushi onikai × 2 鮨 うらおにかいSushi uraonikai 浅草橋 鮨 うらおにかいAsakusabashi Sushi uraonikai 琉球 鮨 うらおにかいRyukyu Sushi uraonikai 2026/4/14新店OPENのお知らせ 4月29日（予定） 沖縄に「琉球鮨 うらおにかい」がOPENいたしました。 2025/9/19営業のお知らせ 野毛のおにかいで、2025年10月より平日ランチ限定、5,000円（税込）でコース営業をいたします。ご予約、ご来店心よりお待ちしております。 幾つも設けられた所作を重視しながら食事をする従来のスタイルからリラックスして楽しく本格的な鮨を味わう時代になってきた中で「鮨おにかい」はカジュアルに鮨を楽しむ体験に、更なる変化を取り入れたいという想いから“くずし鮨”をコンセプトとしております。腕利きの若手職人を中心に置くことで、モダンで柔軟な創意工夫を凝らし“くずし”を生み出します。江戸前寿司の伝統を守りつつ、独創性に溢れ、ミシュラン一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」監修の天ぷらを手巻き（海老天海苔巻き）でご提供します。 We, SUSHI “Onikai” tend to offer “Kuzushi Sushi” with the disire to further change the experience of casually enjoying SUSHI, compare with the other sushi restaurant where customer could enjoy authentic SUSHI with emphasizing the traditional style of many works. Our Skilled Young SUSHI Chef create “KUZUSHI” (sushi) with modern, originality and ingenuity. With keeping the tradition of “EDOMAE sushi style”, we offer tempura supervised by Tempura Miyashiro, hand-rolled (shrimp tempura seaweed rolls). who has been awarded “One Michelin Star”. 料理では仕入れや季節によって変わる、厳選されたネタを中心に構成された、15貫の寿司に3品の小皿料理がついた「おまかせコース」12,000円（税込）をご提供します。お飲み物はこだわりの日本酒に加えて、イタリアワイン・ベストソムリエコンクール（JETCUP）で優勝経験を持つ、ワインソムリエの永瀬喜洋氏監修のワインもご用意し、和食との口福なペアリングを楽しむことができます。 We offer “Omakase Course”(Yen 12,000/person, tax included) with 3 small plates and 15 pieces of sushi, composing of carefully selected very best ingredients which maychange depending on the purchasing condition and seassons. Together with our specialty “Sake”, we also offer “Wines” supervised by wine sommelier Mr. Yosh

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