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【公式・ネット予約はこちら】お茶づけバーZUZU 新宿店 | 秘密のにじり口・あご出汁茶漬けの茶室バー WEB予約 Home お知らせ こだわり メニュー コース お料理 お飲み物 ランチ ご宴会 席・空間 クーポン 店舗情報 採用情報 Web予約 ENGLISH WEB予約 オンラインショップはこちら HOME BU20251028_こだわり メニュー コース お料理 お飲み物 ランチ 席・空間 店舗情報 ENGLISH HOME BU20251028_こだわり メニュー コース お料理 お飲み物 ランチ 席・空間 店舗情報 ENGLISH Reserve TOP_Movieデートやご友人とのお食事に。ゆったりと寛げる個室空間をご用意しております！席・空間の詳細はこちら≫ ゆったりとくつろげる モダンな茶室空間 「モダンな茶室」 がコンセプトの空間は、デートや気心知れたお仲間内でのお食事などにぴったり。当店のお茶漬けは、美容と健康にも嬉しいプレミア玄米「金のいぶき」と金芽米製法で精米した山形県産「つや姫」を使用。お店で一つ一つ丁寧に素材から抽出したあご出汁（トビウオ）・昆布出汁・鰹節のお出汁の旨みが染み渡る一杯となっております。「穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースに食事を摂ることにより、内側からキレイになる」をモットーに提供するお料理を是非お楽しみください。 こだわり コンセプト ゆったりとくつろげる モダンな茶室空間 「モダンな茶室」 がコンセプトの空間は、デートや気心知れたお仲間内でのお食事などにぴったり。当店のお茶漬けは、美容と健康にも嬉しいプレミア玄米「金のいぶき」と金芽米製法で精米した山形県産「つや姫」を使用。お店で一つ一つ丁寧に素材から抽出したあご出汁（トビウオ）・昆布出汁・鰹節のお出汁の旨みが染み渡る一杯となっております。「穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースに食事を摂ることにより、内側からキレイになる」をモットーに提供するお料理を是非お楽しみください。 こだわり コンセプト お茶漬け以外も充実 自慢の逸品料理 日本酒・焼酎などお酒に合う珍味・あてなどの小鉢料理や、お茶漬けにも使用されている「あご出汁」を使った創作出汁料理も充実しております。お料理をお酒と一緒に楽しんだ後は、お茶漬けを〆に一杯。当店自慢のお料理を、心ゆくまでご堪能ください。 お料理 お料理 土・日・祝の特別な時間 ランチセット 土曜日・日曜日・祝日限定でランチも提供しております。「あご出汁茶漬けセット」は季節の付け合わせ付き。ドリンクとデザートのセットでご注文いただくと、通常よりお得にお食事をお楽しみいただけます。ランチタイムも当店のお茶漬けを堪能！ ランチ お料理 日本酒マイスターが酒蔵と直接取引 こだわりのお酒 当店では、蔵元との直接取引により、一般には出回りづらい希少性の高い日本酒・焼酎を厳選してご提供しております。またZUZUオリジナルのカクテルやビールなど、その他のお酒のラインナップも豊富です。あなた好みの1本を是非見つけてみてください♪ お飲み物 お料理 コース 当店自慢の逸品とお茶漬けを一緒に楽しめるコースを飲み放題付きで一ご用意いたしました。お食事会や大切な人との記念日など、様々なシーンでご利用ください。 コース 席・空間 シーンに合わせて、多彩な茶室空間をご用意しております。 席・空間 お知らせ 2026年10月6日 当店のコースメニューのご案内 2026年9月15日 【シルバーウィーク】営業時間変更のお知らせ 2026年8月5日 【お盆】営業時間変更のお知らせ 2026年8月3日 プレミアム飲み放題登場！お料理とご一緒にいかがでしょうか。 2026年7月22日 お料理・お飲み物メニューが新しくなりました！ お知らせ一覧 Instagram 新宿店 鮭とイクラが彩る親子茶漬け コントラストが美しい鮭の切り身とイクラの親子どんぶりをお茶漬けにしまし 柚子で〆た真鯛のお茶漬け 産地直送の真鯛を柚子の皮で〆ていくらやしらすと一緒にのせました。 出汁 鉄瓶を添えて味わうお茶漬けの膳 黒い鉄瓶とご飯の器とお漬物やお豆の小皿が一つのお盆に並びます。 鉄瓶のお出汁を注いで仕上げるオムレツ 鉄瓶から注ぐお出汁がふんわ

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