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Title: naturam｜Kazuya Sugiura · language ja. First 1,729 of 1,729 characters:

naturam｜Kazuya Sugiura menu CONCEPT PROFILE MENU WEDDING CATERING ONLINE SHOP ACCESS RESERVATION JA EN RESERVATION RESERVATION CONCEPT naturam とはラテン語で 「自然な・・・ありのままに・・・」を意味します。 自然の恩恵や日本の四季を感じながら、 食材の生産者や器の職人など作り手の“思い”を大切にし、 素材の持つ“美味しさ”を 一皿に表現していきたいと思っております。 都心を離れ二子玉川にある一軒家レストランでご用意する、 ナチュラムなお食事で皆様に 少しでも元気になっていただければ幸いです。 PROFILE 杉浦和哉Kazuya Sugiura 1982年大阪生まれ。 高校卒業後千葉のレストランで修業を始め 21歳でフランスへ。 ブルターニュ地方や南仏のレストランで経験を積む。 帰国後は約10年間都内のレストランに勤務、 シェフ等経験し再渡仏。 その後、2014年MARKTシェフを経て、 2018年店名を新たにnaturamのオーナーシェフへ。 2003 Auberge des Glazicks (ブルターニュ/フランス) 2006 Lever son verre Tokyo (東京) 2013 Sola (パリ/フランス) 2014 MARKT (東京) 2018 naturam (東京) 2021 naturam RYU-RYOKU(京都) MENU LUNCH 4 plates5,600 yen 3 plates4,500 yen Alcohol pairing3,300 yen~ DINNER 8 plates13,000 yen Alcohol pairing5,200 yen~ WEDDING 大切な日、大切な人に食べてもらいたい。 この想いをコンセプトに、コースからビュッフェスタイルまで レストランならではのお料理とホスピタリティをご提供致します。 naturam併設の撮影スタジオを併用すれば着席は最大60名様、立食は最大100名様まで様々な規模のパーティーが開催可能です。 VIEW MORE CATERING ビュッフェスタイルから着席スタイルまで、レセプションパーティーやプレスイベントなど大小様々なパーティーに合わせたオートクチュールなお料理と、レストランならではのホスピタリティを提供いたします。パーティーのコンセプトイメージに合わせたメニューのディレクションやセッティングのご提案も承っております。 VIEW MORE ONLINE SHOP ナチュラムではご来店の難しいお客様にも、ご自宅にておいしい料理をお召し上がりいただくためにオンラインサイトでの販売を行っております。 また、日本各地の生産農家、ワインや日本酒の作り手、料理を彩る器の作家などレストランに携わる様々な方をご紹介しながら販売を行っております。 VIEW MORE ACCESS 〒158-0094 東京都世田谷区玉川1-17-16 TEL. 03-3708-7723 - Lunch 12:00 - 15:00（L.O 13:00） - Dinner 18:00 - 22:00（L.O 20:00） 定休日：毎週火・水曜日 RESERVATION 当日のご予約はお電話にて承っております。 ご予約の変更またはキャンセルについては、上記番号までお電話ください。 苦手な食材、アレルギーをお持ちのお客様は予約時にお伝えください。 お子様同伴の場合ご案内出来るお席に限りがあり、当日のご申告ですとご案内出来かねる場合がございます。 ご連絡のない当日のキャンセルにつきましてはコース代金分のキャンセル料を頂戴しております。 ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。 RESERVATION COPYRIGHT ©naturam ALL RIGHTS RESERVED.

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