What an AI agent reads on マルゴット エ バッチャーレ

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Title: 西麻布にあるトリュフレストランはMargotto e Baciare · language ja. First 1,800 of 5,104 characters:

西麻布にあるトリュフレストランはMargotto e Baciare BXI Builingual System started translating. LanguageAfrikaansArabicBosnian (Latin)BulgarianCatalanChinese SimplifiedChinese TraditionalCroatianCzechDanishDutchEnglishEstonianFinnishFrenchGermanGreekHaitian CreoleHebrewHindiHmong DawHungarianIndonesianItalianJapaneseKiswahiliKlingonKlingon (pIqaD)KoreanLatvianLithuanianMalayMalteseMongolian (Cyrillic)Mongolian (Traditional)NorwegianPersianPolishPortugueseQueretaro OtomiRomanianRussianSerbian (Cyrillic)Serbian (Latin)SlovakSlovenianSpanishSwedishThaiTurkishUkrainianUrduVietnameseWelshYucatec Maya Reservation HOME MENU Course A la carte Wine list Our Truffles EVENT RECRUIT INFORMATION Enjoy the whole trufflesMargotto e Baciare 西麻布に佇むThe Story of Margotto e Baciare ◆ Concept 一粒のトリュフを丸ごと愛で、至福のキスを。 2014年9月2日、西麻布に誕生したマルゴット・エ・バッチャーレ。 「Margotto」は“トリュフ丸ごと”を意味する造語。最高級トリュフを一粒丸ごと味わっていただきたいという想いから生まれました。 「Baciare」はイタリア語で“キス”。 フレッシュトリュフを堪能し、思わずキスをしたくなるほど幸福な時間を過ごしてほしいという願いを込めています。 ◆ Experience 世界各地から届く最高品質のフレッシュトリュフ。 お客様ご自身に手に取り、重みや芳醇な香りを確かめながら一粒をお選びいただきます。 その瞬間から、五感で味わう美食の時間が始まります。 四季折々の食材とトリュフを掛け合わせ、その魅力を最大限に引き出した一皿へと昇華させます。 季節とともに移ろうトリュフの香りを、マルゴットでお楽しみください。 About us西麻布に佇む Margotto e Baciare 「香り × 温度 × 旬の素材」が織りなす新しいトリュフの饗宴──。 「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」 そういった「温度感」と「香り」を大切に考える姿勢、これが料理人の父親の元で育った私たちの料理に対するポリシーです。 また、その時の気候や気温、そして届いた食材を見て受けるインスピレーションも毎日違うものですから料理の内容は毎日変わります。 私たち兄弟が本物だと感じた食材だけが持っている「素材から滲み出る旨さ」を適切な温度感で、香りと共に味わう喜びを全てのお客様に感じて頂けるよう努めてまいります。 Dining Dining Chefs Table Chef's Table KRUG Ambassador Selection クリュッグ・アンバサダー・セレクションは、名門シャンパーニュ「クリュッグ」が信頼を寄せるアンバサダーの感性によって 選び抜かれた、特別な一本です。 料理との相性まで考え尽くされた奥深い味わいは グラスを重ねるごとに新たな表情を見せ、食事の時間をより豊かに演出します。 ここでしか出会えない一杯が、記憶に残るひとときをお約束します。 View more Chef’s profile Kenta Kayama加山賢太1984年、広島県広島市出身「モナリザ」「日本料理かんだ」「リューズ」「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」「カンテサンス」に勤務2014年9月 「マルゴット・エ・バッチャーレ」シェフ

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