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Title: Mamá Lima – restaurant péruvien à Grenoble Europole / Gare · language en. First 1,800 of 2,160 characters:

Mamá Lima – restaurant péruvien à Grenoble Europole / Gare À propos La carte Réserver Mamá Lima Votre restaurant péruvien à Grenoble Venez découvrir les spécialités péruviennes, ainsi que le menu de la semaine aux saveurs fusion, qui change chaque mercredi ! Réserver une table Des Andes aux Alpes Une expédition gustative transcontinentale Dans notre restaurant, chaque plat est une invitation au voyage et notre cuisine raconte l’histoire d’un patrimoine gastronomique péruvien d’exception, où les recettes ancestrales trouvent un nouveau souffle au cœur de Alpes. Nos deux cheffes, gardiennes de ces saveurs authentiques, subliment les produits locaux avec les épices et techniques traditionnelles du Pérou. Ici, à 4000 kilomètres de Lima mais à deux pas du Vercors, nous créons des ponts entre deux cultures, deux traditions culinaires, deux histoires. Voir la carte Magali MAYURI FERRER Rencontrez nos deux cheffes d’expérience L’histoire de Mamá Lima, c’est avant tout celle de deux cheffes qui ont grandi à Lima, au Pérou. Leur rencontre à l’école hôtelière marque le début d’une amitié et d’une collaboration culinaire unique. Après s’être perfectionnées dans différents restaurants en Espagne, puis avoir travaillé ensemble pendant plusieurs années en France, elles donnent vie à leur rêve : ouvrir leur propre restaurant, à Grenoble. Chez Mamá Lima, elles partagent aujourd’hui leur passion pour une cuisine péruvienne authentique, sublimée par leurs années d’expérience internationale. Judith ROJAS Pour

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