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ACCUEIL | Les Grands Buffets Lyonnais top of page ACCUEILLA CUISINE LYONNAISELE LIEUL'AMBIANCENOTRE CARTERÉSERVATIONESPACE GROUPEBON CADEAUCONTACT RÉSERVER UNE TABLE Découvrez Lyon dans toutesa générositéAux Grands Buffets Lyonnais, on ne vient pas seulement manger : on vient vivre Lyon. Ici, la tradition culinaire lyonnaise se décline en abondance, en partage et en authenticité. Des recettes emblématiques, des produits soigneusement sélectionnés et une atmosphère chaleureuse digne des plus grands bouchons. De bons petits plats lyonnais dans vos assiettes. La gourmandise à volonté à découvrir dans nos buffets. Une cuisine traditionnellelyonnaise Notre cuisine rend hommage au savoir-faire lyonnais, transmis de génération en génération. Andouillette, quenelles, gratins, cochonnailles, plats mijotés… chaque recette est préparée dans le respect des traditions, avec générosité et gourmandise, comme à la maison en mieuxL'incontournablerôtisserie Véritable cœur battant de la maison, notre rôtisserie fait tourner les têtes… et saliver. Viandes lentement rôties, peau croustillante, chair fondante : un spectacle gourmand qui met en appétit et rappelle les grandes tablées d’antan. Ici, la générosité se voit autant qu’elle se goûte. Nos buffets généreuxEntrées, plats, accompagnements, fromages et desserts : nos buffets sont une ode à l’abondance. Chaque jour, une sélection variée de spécialités lyonnaises et françaises, renouvel&eacute

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