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Le Petit Wayang - Home Home Reservieren Bilder WAYANG In den mystischen Gefilden Indonesiens entfaltet sich Wayang als faszinierendes Schauspiel, welches die Sinne mit seiner kunstvollen Eleganz betört. Die Silhouetten der handgearbeiteten Puppen erwecken vergangene Epochen zum Leben und erzählen mit anmutigen Bewegungen epische Geschichten, oft aus hinduistischer und javanischer Mythologie. Wayang ist weit mehr als bloße Unterhaltung: es ist ein über Generationen weitergegebenes Erbe der Weisheit. Die Zuschauer finden in den fesselnden Geschichten von Liebe. Mut und moralischer Integrität Inspiration. Unterlegt von den magischen Klängen der traditionellen Gamelan-Musik entsteht eine zauberhafte Atmosphäre, die das Herz berührt. Die Puppenmeister sind wahre Künstler, die ihre kulturelle Identität mit Leidenschaft bewahren. Wayang, eine Schattenkunst, die in die Schönheit der Indonesischen Kultur eintauchen lasst. TRADITIONELL INDONESISCH KOCHEN Unsere exquisiten Kreationen beginnen mit dem sorgfältigen Mörsern von erstklassigen Zutaten wie Chili, Ingwer und Galgant, kombiniert mit delikaten gerösteten Samen und Nüssen. Durch die geschickte Hinzugabe von Wasser, Kokosmilch oder sonnenverwöhnten Tomaten entfalten sich die unvergleichlichen Saucen, in denen wir unser knackiges Gemüse und erlesene Komponenten schonend garen. Ganz im Einklang mit unserer Kochphilosophie verzichten wir bei unseren Gerichten vollständig auf künstliche Brühen, Pulvergewürze, Fertigprodukte und jegliche Form von Geschmacksverstärkern. Wir legen großen Wert auf die Verwendung von saisonalem Gemüse aus unserer Region, das wir vorrangig von renommierten Lieferanten beziehen: Gemüsebau Höfer aus Schnepfenreuth, Demeterhof Kratzer aus Wetzendorf und der Knoblauchsländer Gemüsespezialist Michael Bockl

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