What an AI agent reads on l'Algorithm

The words an agent gets

Title: lalgorithme · language ja. First 1,800 of 2,961 characters:

lalgorithme Concept Chef Menu Reservation Access Information Other Inquiry l'algorithme Concept コンセプト "フレンチ方程式" 国内外の様々な業態・種類のフランス料理店で得た 経験・技術・感性を、料理・ワイン・空間等 レストラン内すべての"アルゴリズム"を再考し、 昇華・洗練されたものを具現化します。 色々な角度からの「解」をお楽しみ頂けたら幸いです。 Chef シェフ Owner chef : Hiroki Fukaya Date of birth : December 21th,1984 2017- l'algorithme 2013-2017 Quintessence 2010-2013 Bistro Bonne femme 2009-2010 ze kitchen galerie(Paris) 2005-2009 銀座 L'écrin Menu メニュー 厳選して届けて頂いた命たちを 私たちの考えるベストの 状態・温度・調理法・構成・組み合わせで提供させて頂きたいので、 昼・夜ともに「おまかせコース」のみです。 アルコール・ノンアルコールともに 料理に合わせたペアリングのみのご用意となります。 当店のこだわりのお料理とお飲みものの "アルゴリズム"をお楽しみ下さい。 Lunch 12:00〜13:00 L.O 7〜8皿構成 ¥8,000（税・サ・水込） Dinner 18:00〜20:00 L.O 10〜11皿構成 ¥14,500（税・サ・水込） ワインペアリング 3〜7杯 ¥4,500〜¥10,500（税・サ込） ノンアルコールペアリング 5杯 ¥5,500（税・サ込） Reservation ご予約 ご予約専用 TEL：03-6277-2199 WEBサイトで予約する ご予約は上記の電話予約、又はWEB予約で承っております。 当店ではお客様ごとに「おまかせコース」をご用意する為、 ご予約時にアレルギーやお苦手な食材、ご来店履歴を御同行者様の情報を含めお伺いしております。 ご理解の程、宜しくお願い致します。 キャンセルポリシー ランチ・ディナーともに、ご予約日の前日よりキャンセルの対象とさせて頂き、コース料金の100%をお振り込み頂きます。ご理解・ご容赦の程、宜しくお願い申し上げます。 Access 当店へのアクセス 〒108-0072 東京都港区白金 6-5-3 さくら白金102 白金台駅・白金高輪駅より 徒歩12分 恵比寿駅・広尾駅より タクシー5分 Google Mapで見る Information インフォメーション コース料金改定のお知らせ 昨今の原材料費及び光熱費の高騰により、 メニュー価格を２０２６年８月より下記の通り変更させていただきましたので、 ご理解のほどよろしくお願いします ●ランチお任せコース ¥8,000→¥9,900(税込み) ●ディナーお任せコース ¥14,500→¥16,000(税込み) ２０２４年クリスマスディナーについて(21-25日) 【クリスマス期間12/21(土),22(日),23(月),24(火),25(水)の5日間のディナータイム営業について】 《お時間》 18:00または19:00 開始 《コース》 ・クリスマス特別おまかせコース+ワインペアリング5杯 ¥25,000(税込み) または ・クリスマス特別おまかせコース+ノンアルコールペアリング5杯 ¥25,000(税込み) の2種類をご用意 《お料理お任せコースの内容》 ・フィンガーフード2品(キャビアなどのフィンガーフード) ・前菜 1品（オマール海老やうにの前菜） ・魚料理1品(あわびの温菜) ・肉料理 2品(地鶏と黒トリュフ)(牛肉とフォアグラロッシーニ仕立て) ・デザート1品(いちごのデザート) ・お茶とお茶菓子 となります。※仕入れによりメニューの変更がある場合がございます 何卒宜しくお願い申し上げます。 ２０２３年クリスマスディナーについて 【クリスマス期間12/22(金),23(土),24(日),25(月)の4日間のディナータイム営業について】 《お時間》 18:00-20:15 

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