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CasaDemone Home Il Locale Articoli Galleria Contatti Casa del Demone Ristorante, Grill, Cocktail Bar Il Locale La Casa del Demone propone un'ampia scelta di carni alla griglia, selezionate con cura da tutto il Mondo, e una ricca selezione di vini e distillati.Nel cuore del centralissimo quartiere del Quadrilatero Romano, in un ambiente particolare, che rispecchia la storia di Torino Magica, potrai gustare deliziosi piatti accompagnati da ottimi vini, fino a un dopocena davvero unico nel suo genere. Le Nostre Carni Le Carni trattate sono, principalmente, di Angus Argentino allevato generalmente nelle pianure del Pampa; da qui deriva una carne dalla muscolatura uniforme e dal sapore abbastanza deciso. Black Angus: il taglio si distingue per la compattezza della sua carne e la presenza di filamenti di grasso bianco e cremoso, che conferiscono morbidezza e un intenso sapore. Le Carni Frollate La novità che proponiamo è una selezione di carni frollate scelte con cura. La Frollatura è una procedura ben precisa di invecchiamento della carne, è una tecnica con la quale la carne viene portata a maturazione all'interno di celle frigorifere. Questo migliora tenerezza e sapore, offrendo una consistenza succulenta e un gusto ricco, ideale per i palati più esigenti. Scopri le Carni I Vini La nostra Carta dei Vini offre oltre 400 etichette da quasi tutto il mondo per soddisfare ogni esigenza. La maggior parte proviene dall'Argentina, con il Malbec come re indiscusso, ma include anche vini da tutte le principali regioni vinicole. In attesa della carne, o per altri momenti, si possono gustare eccellenti bollicine come Champagne, Altalanga e Franciacorta. I Distillati Per concludere la cena, vi proponiamo una straordinaria selezione di oltre 1000 etichette di Distillati di altissima qual

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