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Title: Brasserie de l'Isle Saint-Louis — Restaurant traditionnel Paris 4e depuis 1953 · language fr. First 1,800 of 5,774 characters:

Brasserie de l'Isle Saint-Louis — Restaurant traditionnel Paris 4e depuis 1953 LE RESTAURANT LA CARTE LE LIEU PORTFOLIO PRESSE LES INFORMATIONS LANG French English LE RESTAUTANT LA CARTE LE LIEU PORTFOLIO PRESSE LES INFORMATIONS LANG French English La Brasserie de l'Isle Saint-Louis Maison fondée en 1953 Merveilleusement située à la pointe de l'Ile Saint-Louis, en face de la cathédrale Notre-Dame de Paris, la Brasserie de l'Isle Saint-Louis vous accueille dans son chaleureux décor typique des brasseries parisiennes des années trente. Dès les beaux jours, la terrasse vous accueille sous ses éternels stores rouges et or pour profiter de la douceur de vivre parisienne ainsi que de sa vue panoramique sur la Seine, la rive gauche et le Panthéon. Pour déguster un plat du jour, une entrecôte ou une sole meunière, se régaler d'un cassoulet ou d'une choucroute accompagnée d'une chope de Mützig et, dès le printemps, savourer en terrasse une frisée aux lardons, un hareng de la Baltique, un poireau vinaigrette, un steak tartare ou une glace de la maison Berthillon, l'équipe de la Brasserie vous accueillera chaleureusement tout au long de l'année.Parmi les dernières grandes brasseries parisiennes ayant maintenu leur indépendance, la Brasserie de l'Isle Saint-Louis a su conserver son âme authentique et son caractère unique. Elle demeure, envers et contre tout, un lieu intemporel. Sa cuisine traditionnelle et bourgeoise est restée fidèle à son savoir-faire : produits frais, de qualité supérieure et méticuleusement sélectionnés. Bien entendu, les préparations industrielles surgelées, n'ont pas droit de cité ! Nos plats sont faits maison, mijotés et mitonnés par les bons soins du chef de cuisine et de sa brigade.... Dès le XIXème siècle, l'emplacement de la Brasserie abritait un restaur

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