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→ Restaurant Gastronomique Bordeaux · Inima Restaurant Offrir un coffret cadeauRéserver une tableRéserver une tableOffrir un coffret cadeauFrLa table gastronomique d'Oxana Cretu,où la cuisine devient émotion.Réserver une tableDécouvrir nos menusOffrir un coffret cadeauL’essence d’InimaUne cuisine de cœur et de mémoireInima signifie “de tout cœur” en moldave. Plus qu’un nom, c’est une intention. Celle d’une cuisine sincère, habitée, portée par la vision d’Oxana Cretu, cheffe du restaurant.À Bordeaux, Inima s’impose comme une adresse gastronomique confidentielle, où chaque assiette raconte une histoire de voyages, de racines et de sensibilité. Une cuisine contemporaine, élégante et profondément personnelle.Réserver une tableLa signature d’Oxana CretuUne écriture culinaire florale et graphiqueLa cuisine d’Oxana Cretu s’exprime à travers un travail minutieux des formes, des textures et des couleurs. Florale et végétale dans son approche, elle met à l’honneur poissons et viandes dans des compositions précises, équilibrées et délicates.Chaque création recherche l’émotion juste, l’harmonie visuelle et gustative, et une élégance qui s’affranchit des codes pour mieux les réinventer.Offrir un coffret cadeauMenus & expérience gastronomiqueDes menus conçus comme des voyages sensorielsInima propose une sélection de quatre menus dégustation, à savourer midi et soir, les lundis, mardis, jeudis et vendredis : Déjeuner de 12h30 à 13h30 Dîner de 19h30 à 21h30Deux menus proposés le midi & deux menus servis le soir.Élaborés comme des parcours culinaires, les menus évoluent au fil des saisons et de l’inspiration de la cheffe.Menus du soirMenus du midiProduits & territoiresUne sélection exigeante, ouverte sur le monde.Inima défend une cuisine de territoires et de voyages, portée par une séle

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