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Title: Hostaria Venetika – Ristorante a Venezia con menù a base di ingredienti biologici · language it-IT. First 1,800 of 8,428 characters:

Hostaria Venetika – Ristorante a Venezia con menù a base di ingredienti biologici Skip to content Benvenuti! Il menù Ingredienti Fotogallery Contatti Open mobile menuClose mobile menu Benvenuti! website in English > Materie prime di altissima qualità, ingredienti della tradizione culinaria veneziana, prodotti biologici ed eccellenze del nostro territorio ed una attenzione speciale ai gusti semplici e genuini: in una parola Venetika. La passione e la continua ricerca dei due venezianissimi proprietari, Marino e Raffaele (Lele) sono diventati negli anni una vera e propria scelta di vita, portata all’interno dei loro ristoranti. Fondatori della conosciutissima Ristoteca Oniga in Campo San Barnaba, dopo la vendita nel 2022 hanno deciso di trasportare la loro esperienza tra la Misericordia e il Ghetto, in una zona ancora molto abitata e di riaprire uno storico locale della città. L’idea dell’accoglienza, del cibo come esperienza di convivialità, del benessere che passa attraverso la genuinità dei prodotti e del profondo legame con la propria città, trova in Venetika il punto di arrivo di questa storica coppia di ristoratori veneziani. Perché “Venetika”? La scelta del nome non è casuale: Marino e Lele da sempre legatissimi e innamorati della loro città natale, hanno voluto ricordare le radici passate della Venezia Marittima. In latino: Venetia maritima, in greco appunto Venetikà, un territorio dell’Impero Bizantino inquadrato nell’esarcato d’Italia e corrispondente alla fascia costiera dell’antica Venetia, cioè alle coste degli odierni Veneto e Friuli Venezia Giulia. Da qui un forte legame dei due ristoratori con l’area descritta, un rapporto continuo e costante negli anni, alla riscoperta di produzioni locali e di sapori strettamente legati alla storia del territorio conside

What it can say about the business

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