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Restaurant Grüner BogenGrüner Bogenメニュー連絡予約Restaurant Grüner Bogenレストラン グリューナーボーゲンHerzlich Willkommen im Grünen Bogen!グリューナー・ボーゲンへようこそ！Die deutsche Küche erstreckt sich nicht nur über Wurst und Kartoffelgerichte, sondern auch über die vielfältige Esskultur jeder Region. ドイツ料理はソーセージやじゃがいも料理だけでなく、各地方の個性豊かな食文化が広がっています。まだ知られていないドイツの魅力的なお料理やお菓子を味わいながら特別なひと時をお楽しみください。 グリューナーボーゲン（緑の弓）の名前の由来は、ドイツのレストランのイメージカラーに緑色 （グリューン）が多くあること。ボーゲン（弓）はお店が弓となりシェフの料理や手作りのお菓子の 美味しさを、放たれた矢が届くよう皆様に楽しんでいただければと思う気持ちが店名となりました。 オクトーバーフェスト開催します！Sep 5, 2026１日限りのオクトーバーフェスト開催いたします。素敵なヨーデルの音楽とシェフの特別料理をお楽しみください。もっと読む…2026年のシュパーゲルは4月18日から6月中旬までの入荷予定です。Mar 31, 2026中世ドイツの薬草学 ヒルデガルドの食事会Mar 10, 2026中世ドイツの薬草学の祖ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの食の教えをもとに作る料理を食べる会を開催いたします。ヒルデガルトの料理本「中世修道院の食卓」の著者であるドイツ食文化研究家の野田浩資氏が考案した”ヒルデガルト料理”を、照井勇次シェフと作ります。 参加申し込みは、Email:st.hildegardcook@gmail.comにメッセージをお送りください。 またはレストラングリューナーボーゲンまもっと読む…春の歓送迎会 ご予約受付中Mar 9, 2026お知らせ、2026年2月15日(日) ヨーデルコンサートDec 18, 20252026年2月15日(日曜日）ランチ＆ヨーデルコンサート開催いたします。 日本のヨーデル歌手第一人者の北川桜さんによる１日限りのランチコンサートです。 おかげさまでイベントは予約満席となりました！ 多くのご予約とお問合せいただきましたこと感謝申し上げます。 もっと読む…2025年のシュパーゲルは4月12日始まりますApr 9, 2025ドイツの春はシュパーゲル！May 4, 2024シュパーゲル！（ホワイトアスパラガス） 日本人がサクラを見て春を感じるようにドイツの人々にとってはホワイトアスパラガスを 市場や街中で見かけることが春の訪れです。 茹でたホワイトアスパラガスをハムやポテトと一緒にオランデーズソースをたっぷりつけて 食べることはこの季節ならではの喜びです。 レストラングリューナーボーゲンでは６月中旬まで数量限定でヨーロッパからのホワイトアスパラガスが入荷いたします。もっと読む…シュヴァイネハクセが登場します！Mar 2, 2024自家製の豚はかつて、肉の主要な供給源でした。成長した家畜豚は現在よりもはるかに重く、脂肪が多く、重労働者にとってエネルギー豊富な食物と見なされていました。豚を屠殺するときは、動物のすべての部位を加工することができるようにしました-それには四肢も含まれます。今日でも豚はさまざまなバリエーションで調理され、多くの重要な栄養素やビタミンを提供しています。もっと読む…ご予約をお待ちしております。_予約をする Website made with 💚 by Philipp Körber

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