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Title: GRENAT | restaurant incandescent | 57 Rue Grignan, Marseille, France · language fr. First 1,800 of 2,089 characters:

GRENAT | restaurant incandescent | 57 Rue Grignan, Marseille, France top of page Cuisine incandescenteGrenat invite à une expérience culinaire unique, alliant saveurs inédites et respect de l’environnement. Ici, la cuisine est un art vivant, sublimé par la cuisson du feu de bois et la modernité qui se retrouve dans chaque assiette.Réserver Offrir Ouvert le samedi soir // Now open every Saturday for dinner //20:00Le soir, nous proposons un menu en 8 temps, à découvrir avec ou sans accord. LE SOIRMenu incandescence en 8 tempsMenu incandescence avec accord 90€150€12:00Le midi, Grenat propose une carte singulière, avec des propositions qui varient selon les produits de saison que nous décidons de travailler.Les formules du midiPlat Entrée + plat ou plat + dessertEntrée + plat + dessertVoir la carte du midi 28€35€40€Nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique respectueuse de l’environnementNous avons fait le choix d’une cuisine qui respecte la nature et les cycles de la terre. Sur notre toit terrasse, nous cultivons légumes, herbes et fleurs comestibles, offrant ainsi à nos plats et nos cocktails des saveurs fraîches et nouvelles, directement récoltées à quelques pas de votre table. De la sélection de nos fournisseurs à la gestion de notre consommation d’énergie, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique respectueuse de l’environnement et nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable, de limiter les déchets et de privilégier les circuits courts tout en ayant pour objectif f

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