What an AI agent reads on （）Bistro kakko

The words an agent gets

Title: ゴキゲン鳥｜韮崎、アメリカヤ横丁の焼鳥・居酒屋。ディナーで食事も · language ja. First 1,800 of 4,346 characters:

ゴキゲン鳥｜韮崎、アメリカヤ横丁の焼鳥・居酒屋。ディナーで食事も 当店は現在メンテナンス中です。 再開まで今しばらくお待ちください。 ゴキゲン鳥｜韮崎、アメリカヤ横丁の焼鳥・居酒屋。ディナーで食事も トップ 美味しさの秘密 お品書き 店内のご案内 店舗情報 お知らせ ご予約・お問い合わせ tel.0551-45-7765 ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。 トップ 美味しさの秘密 お品書き 店内のご案内 店舗情報 お知らせ 地図 本当に美味しい 焼き鳥を食べた事が ありますか？ 山梨県韮崎市、どこか昔懐かしい趣が残るアメリカヤ横丁に、 焼き鳥居酒屋「究極の焼き鳥家 ゴキゲン鳥 大森旅館。 韮崎店 （キュウキョクノヤキトリヤ ゴキゲンドリ オオモリリョカン ニラサキテン）」は店を構えています。素材や焼き方にこだわった焼き鳥はどれも自慢の一本。種類豊富にご用意していますので、ぜひお酒を片手にお楽しみください。登山帰りの一人飲みからデートや女子会、普段使いまで、多くのお客様にお立ち寄りいただければ幸いです。 ゴキゲン鳥とは… 東京都内で5店舗展開していた「ゴキゲン鳥」。美味しい本格焼き鳥を楽しめるお店として親しまれてきましたが、皆様に惜しまれつつも2020年に全店撤退する運びとなりました。しかしながら、山梨出身のスタッフ（現店主）がその灯火を残したいという想いで、ここ山梨県韮崎市で「ゴキゲン鳥」の看板を掲げ、再びスタートを切りました。1階は居酒屋として、2階は団体客や旅館としてご利用いただけます。 朝〆の信玄どりを使用 素材が大切な焼き鳥だからこそ、当店では朝に〆られたばかりの新鮮な信玄どりを使用しています。また、冷凍や作り置きをせず、質と鮮度にこだわっています。 仕入れたお肉は その日のうちに 職人が串打ち お肉は大きめにカットし、毎朝その日使う分を丁寧に手打ちしています。食べた時の食感や焼く時のことを考え、部位や大きさに合わせて刺し方を変えるのがポイント。また、定番人気のつくねは、茹でずに生の状態で串打ちするのが当店のこだわりです。 備長炭の強火で 焼き職人が火入れ 備長炭で焼き加減を調整しながら火を入れることで、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに。炭の良い香りをまとわせながら、一本一本丁寧に焼き上げています。 ゴキゲン鳥では自分の大切な家族や子供にも安心して食べさせられる食材しか使用せず、八つの調味料にこだわっています。 国産の原料だけで作られたものや保存料・着色料が使われていない無添加のものなど、身体に良い素材や食材を厳選しています。 塩 天然の海塩のみのあら塩を使用し、火入れをして深みを出しています 醤油 添加物不使用の国内産の丸大豆、天日塩を原材料にした200年の歴史を持つ弓削田醤油 みりん 本来の「みりん」の原料である、もち米、米麹、本格焼酎のみを使って作った三州三河みりん 酢 農薬不使用、無添加の純粋な純米酢を使って、板尾醸造で明治二十六年創業より変わらぬ製法で造った「純米富士酢」 酒 国産の米だけを使用して食塩を使用せずに作られた料理清酒 味噌 添加物を使用せず、米と大豆と塩だけで丁寧に作られた味噌 砂糖 白糖を一切使用せず、サトウキビから作るまろやかでコクのあるミネラル豊富なきび糖 油 抗酸化作用の多いノンシリコーン（消泡剤不使用）の100％米油のみを厳選して使用 炭火焼き鳥は外せない やはり一番に食べていただきたいのは、自慢の焼き鳥。 ねぎ肉や皮などの定番の部位から白レバーなどの希少部位、アレンジを加えた巻物や野菜串まで、約30種類もの幅広いラインナップを揃えています。ぜひいろいろと食べ比べて、お好みの一本を見つけてみてください。 ※価格は全て税込みです。 はつ 200円 その日使用する分だけを仕込むため、いつでも新鮮。ぷりっぷりの弾力でコクがあり、男女問わず魅了される方続出の人気部位です。今までのはつはなんであったのかと思わせるほどの美味しさ。 白レバー 280円 目利きして厳選した希少部位です。フォアグラのような濃厚な旨味がその特徴。数量限定ですので、早い者勝ちです。 せせり 260円 鶏の首肉にあたるせせりは脂のりが抜群。隠し味に自家製の味噌だれをつけ、たっぷりのネギをのせて、オリジナルの一

What it can say about the business

The links it would act on

No booking or ordering link found; only a phone number (0551457765). An agent has nothing to act on.

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.