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ごはん屋たまり 20260728 8月のスケジュール 20260429 5月の予定 20250630 夏メニュー登場 20250527 6月のイベント予定 20250501 GWのお休みについて 「今宵、早稲田で。」 東北を中心に厳選の国産食材を使用した、 炭火焼が軸の創作和食の店「ごはん屋たまり」。 メインとなる食材は現地へ足を運んで調達し、 “生産者さんと共に創る料理”を目指しています。 CONCEPT LUNCH お昼 福島県天栄村の「天栄米」をおむすびにした、贅沢な御膳ランチ。 メインは炭火で焼いた肉・魚・野菜の三種からお選びいただけます。 DINNER お夕食 生産者さんが精魂込めて作ったものをたまりが仕上げる、共創のディナー。 懐かしい味、新しい味を季節の中で楽しんでいただくために、二種類のコースをご用意しました。 DRINK お飲み物 東北を中心とした、たまり厳選の日本酒やビール、ワインをとりどりにご用意しております。 お食事と一緒にお楽しみください。 素材の旨味を引き出す炭火焼。 味の決め手はお米の恵み。 素材の美味しさを引き出す炭火焼きを軸とし、 なじみの食材をシンプルに、 時に新たな魅力を引き出してご提供します。 各地の美酒と共にお楽しみください。 MENU 2026 0728 8月のスケジュール 2026 0429 5月の予定 2025 0630 夏メニュー登場 2025 0527 6月のイベント予定 2025 0501 GWのお休みについて 2025 0325 貸切イベントのご案内 NEWS たまりの“美味しい”を支える 個性的な生産者さんたち。 たまりのメニューは、東北をはじめとした 全国各地の生産者さんに支えられています。 個性的で魅力的な、ごはん屋たまりの パートナーをご紹介します。 「天栄米」の礎を築いた人、 「吉成農園」の邦市さん。 南三陸町に「働く場」「交流の場」を。 ものづくり工房・南三陸YES工房。 自社農場でブランド肉を育む 「肉の秋元本店」 福島県天栄村で 「つよくて、やさしい」米をつくる人たち。 山を管理・整備し樹木の成長を促す、 「山守」のヒロさん。 南三陸の漁業を牽引する「指導漁業士」、 小野 具大さん。 「食」に関わるからこそ、安心安全に。 木工作家「IRia」・阿部伸さん PARTNERS Instagram Facebook Youtube 新宿区早稲田鶴巻町519-26 早稲田KMビル1階 ランチ：11:30~13:30（13:00 飲み物L/O 火曜を除く）ディナー：17:30~22:00（21:30飲み物 L/O） 定休日：日曜・月曜（年末年始・夏季休業除く） TEL：03-3200-0633 ※ご予約は必要事項を明記の上、SNSにて承ります。 ランチ：11:30~13:30（13:00 L/O） ディナー：17:30~22:00（21:30 L/O） 定休日：日・月（年末年始・夏季休業除く、火曜日のランチはお休みです。） TEL：03-3200-0633 ご予約はSNSにて承ります。 詳しくは「ご予約」ページをご参照下さい。 HOME ご予約（TableCheck） コンセプト お知らせ メニュー 貸切イベントのご案内 生産者の皆さま アクセス SNS Copyright © gohanya-tamari since 2022 TOP HOME ご予約（TableCheck） コンセプト お知らせ メニュー ランチ ディナー ドリンク 貸切イベントのご案内 生産者の皆さま アクセス SNS Instagram Facebook YouTube Instagram Facebook Youtube

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