What an AI agent reads on 茶碗蒸し 銀座 吉宗

The words an agent gets

Title: 銀座吉宗 | 銀座 | 中央区の長崎郷土料理店 · language en. First 1,800 of 2,522 characters:

銀座吉宗 | 銀座 | 中央区の長崎郷土料理店 top of page銀座で和食ランチなら 銀座吉宗の元祖茶碗蒸し03-6274-6002 ネットご予約はこちら トップ吉宗についてメニュー求人情報アクセス お持ち帰り予約 吉宗 長崎郷土料理 News新着情報2026.9.810月・11月営業日のご案内2026.7.118月・9月営業日のご案内2026.5.136月・7月営業日のご案内2026.3.31ランチメニューとディナーメニュー変更2026.3.314月・5月営業日のご案内2026.1.272月・3月営業日のご案内2025.10.28​繁忙期のお知らせ2025.10.28​年内営業日のご案内2025.9.30繁忙期のお知らせ2025.9.1610月営業日のご案内2025.8.289月営業日のご案内2025.7.218月営業日のご案内2025.6.207月営業日のご案内2025.6.2夜メニュー変更のご案内2025.5.206月営業日のご案内2025.4.225月営業日のご案内2025.3.304月営業日のご案内2025.3.33月営業日のご案内2025.1.16お客様へのお知らせ2025.1.162月営業日のご案内2024.12.232025年1月営業日のご案内2024.11.1312月営業日のご案内2024.10.1011月営業日のご案内2024.10.9繁忙期のご予約のお願い2024.10.710月営業日のご案内2024.10.3夜のメニュー変更のお知らせ2024.8.239月営業日のご案内2024.7.308月営業日のご案内2024.6.21コース金額の変更のお願い2024.6.217月営業日のご案内2024.5.206月営業日のご案内2024.4.10ゴールデンウィークのお知らせ2023.4.14月営業日のご案内追悼 美輪明宏様の突然の訃報に接し、言葉に尽くせない悲しみに暮れております。 上京された若き日から、私共の料理を「心の支え」として長きにわたり愛してくださいました 。 お席に座り、穏やかに微笑まれるお姿は、私共にとって何よりの励みでございました。 **「昔ながらのこの店をそのままにしておいてくださいね」** というあのお言葉を胸に、美輪様が愛したこの味と、教えていただいた 「感謝の心」をこれからも守り続けてまいります 。 多くの慈愛を賜り、本当にありがとうございました。安らかなるご冥福をお祈り申し上げます。 銀座 吉宗 ほっとできる空間 安心できる店 江戸時代より続く伝統の味を令和に楽しめる店 銀座の街で昭和45年より続いている茶碗蒸しの名店。2019年11月より銀座ナインへと移転し、13卓40席の小さなお店となりました。店内は落ち着いた雰囲気で、日常のお食事から大切な方との会食まで、幅広い世代のお客様にゆっくりとお過ごしいただけます。吉宗について 茶碗蒸しへのこだわり 当店の大きな茶碗蒸しは江戸時代の伝統の味を今に伝える逸品です。鰹節と利尻昆布の旨味がたっぷり染み込んだ八方出汁に卵液と9種10個の具材（焼きあなご、銀杏、筍、木耳、椎茸、麩、大山鶏もも肉、カラス鰈、巻かま2種）を加えて蒸した茶碗蒸しはふわふわな食感と具材から出た出汁と八方出汁の香りと旨味が一体となった逸品に仕上がります。本場長崎より直送の具材を使い、職人さんが端正に一つ一つ下処理をし、それぞれの風味を引き出し、一つ一つ端正に注ぎ、一つ一つ仕上げていきます 創業当時より使い続けている直径12センチの有田焼の茶碗に入れて蒸すことで吉宗の茶碗蒸しは完成します。当店自慢の茶碗蒸しを是非ご賞味くださいませ。メニュー 名物料理 皿うどん 上質なラードを使用し、沢山の野菜と魚介、豚肉、鶏肉、練り物を炒め、味付けをしとろみをつけ熱々のまま長崎直送の麺にかける。麺は2種類あり、細い揚げ麺（チャーメン）と太いちゃんぽん麺（軽く油で炒めている）があり、どちらか選べます。ただ、ちゃんぽん麺は品質管理の関係で数量限定となります。食べ方も長崎のこだわりが皿うどん専用ソース（金蝶ソース）をかけてお召し上がりください。辛口のソースが餡の甘みに合います。メニュー Nenuメニュー予約メニュー Reserve Menu 平日ディナーの予約となります。ランチ土祝は承ってございません

What it can say about the business

The links it would act on

No booking or ordering link found; only a phone number (0362746002). An agent has nothing to act on.

Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.