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Title: Giardino（ジャルディーノ）｜高井戸東の「現代的イタリア農民料理」がコンセプトのレストラン · language ja. First 1,652 of 1,652 characters:

Giardino（ジャルディーノ）｜高井戸東の「現代的イタリア農民料理」がコンセプトのレストラン HOME Giardino Giardino 店舗案内 お料理 採用情報 予約について Dal Gobbo Dal Gobbo 店舗案内 商品へのこだわり レシピ紹介 採用情報 オンラインストア お問い合わせ 四季折々の季節の野菜を イタリアの農民料理をベースに 現代的な解釈で仕立てたられた 旬に合わせたお料理を 四季折々の季節の野菜を イタリアの農民料理をベースに 現代的な解釈で仕立てたられた 旬に合わせたお料理を 四季折々の季節の野菜を イタリアの農民料理をベースに 現代的な解釈で仕立てたられた 旬に合わせたお料理を 店舗情報 こだわり 予約について Giardinoについて ジャルディーノは東京都杉並区高井戸のイタリア料理店です。 過去に10年ほどイタリアで料理を学んでいた頃、イタリア中部の内陸に広がる 丘陵地域の農民達が作っていた野草や野菜、まめ類及び穀物と家畜、ジビエといった 近隣から調達できる食材のみを使った素朴ながら滋味深い味わいの農民料理に出会いました。 農民料理の根底にある貧しさ故に生まれた、食べ物を絶対に無駄にしないという考え方、 限られた食材で工夫をし様々な料理を作る知恵、そんな彼らの料理と向きある姿勢をベースに 日本の豊富な国産野菜とお肉を中心とした 毎日食べられるような健康的な現代的イタリア農民料理を提案しています。 当店では、農民料理をベースに調理法などを工夫し 現代的なアプローチで仕上げたイタリア料理を皆様にご提供しております。 ご予約は下の”ご予約はこちら”をクリックしてWeb予約をご利用ください。 お問い合わせはページ下部の”お問い合わせ”よりお気軽にどうぞ 予約はこちら Concept お料理 予約不要で季節の野菜豊富なアラカルトメニュー 種類豊富なワインを中心にその他ドリンクもご用意 カジュアルな雰囲気の店内で食事を楽しんでいただけます 旬の食材を使用した現代的イタリア農民料理 メニューの内容はその時々に仕入れた食材が優先されるため、四季折々の料理をお楽しみいただけます。ご予約の際にお客様の食べられない物などの情報を伝えていただければ、対応させていただきます。下部のお料理をクリックして頂くと、アラカルトメニュー、ワインメニューの一部をご覧になれます。 お料理 ReserveGiardinoへの予約はこちら News 2025.12.27 2025年の年末・年始営業日程のお知らせ ２０２５年の営業は３１日（水）まで営業させて頂きます。 ３１日は、イタリアの年越しには欠かせない定番のコテキーノを自家製して、 レンズ豆の煮込みと共に提供予定です。 当店で年越しカウントダウンはいかがでしょうか？ 新年... 2025.12.27 2025年の年末・年始営業日程のお知らせ 2025.05.17 営業日及び時間変更のお知らせ 2023.05.23 週末の営業内容変更に関するお知らせ 2021.10.25 Giardinoのホームページを新しくオープンしました。 お知らせ一覧 Giardino dal 1971 RecruitGiardinoの採用情報 採用情報 完全予約制のレストラン「Giardino」イタリア中部の農民料理をベースとした「... 〒168-0072 東京都杉並区高井戸東3丁目27-10 お電話でのご予約・お問い合わせ 070-9010-3590 営業時間 月水木金土日 1８:00~2４:00 定休日 火曜日 オンラインでのお問い合わせ お問い合わせ Giardino Giardino 採用情報 Dal Gobbo Dal Gobbo 採用情報 オンラインストア お問い合わせ プライバシーポリシー Copyright © Giardino（ジャルディーノ） All Rights Reserved.

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