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Title: Gasthaus Hinterbrühl - Gasthaus Hinterbrühl | Salzburg · language de. First 1,800 of 4,176 characters:
Gasthaus Hinterbrühl - Gasthaus Hinterbrühl | Salzburg Zum Inhalt springen Toggle NavigationÜber unsÜber unsGetränke & SpeisenAnfahrtAktuellesDie kleine SchweinereiKontakt Gasthaus Hinterbrühladmin2026-10-16T20:30:11+00:00 Tradition, neu serviertSALZBURG • SEIT 2020 Traditionelle österreichische Küche, modern interpretiert. reservierenÖsterreichische Schmankerl im Herzen der Altstadt Salzburg Braten oder Burrata? Im Gasthaus Hinterbrühl gibt es beides: traditionelle Gerichte aus Salzburg, die die Herzen von Liebhabern österreichischer Küche höher schlagen lassen und eine Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten wie Burrata oder Flammkuchen. Hinter diesem Konzept stecken die Vollblutgastronomen Alex Knoll, Verena und Dennis Markov. Das Geschwisterpaar Alex und Verena und den Berliner Koch vereint die Leidenschaft zu gutem Essen, gemütlichem Beisammensein und köstlichen Drinks, das sie gemeinsam in Salzburg auf den Tisch bringen. Unsere Öffnungszeiten Donnerstag bis Montag 11:30 bis 22:00 Uhr Dienstag & Mittwoch Ruhetag Mehr entdecken GetränkekarteSpeisekarteDie kleine SchweinereiDie Personen hinter dem Restaurant Gasthaus HinterbrühlAlex und Verena sind im Salzburger Stadtteil Morzg aufgewachsen, bevor es sie nach der Ausbildung an der Tourismusschule Klessheim in die Welt hinausgezogen hat. Alex sammelte Erfahrung in den USA, in Südafrika und in Zermatt und verband dabei stets Kulinarik mit Kultur. Verena arbeitete mehrere Jahre im Salzburger Sternbräu, war auf einem Kreuzfahrtschiff und einer Skihütte in Schladming tätig, bevor sie in München Italienisch-Übersetzerin wurde und als Restaurantleiterin bei Eataly München arbeitete. Zuletzt leitete sie das Restaurant im Andechser am Dom. Dort lernte sie Chefkoch Dennis kennen. Dennis, gebürtiger Berliner, sammelte seine kuli
| A business type in JSON-LD | Organization |
| Name | Gasthaus Hinterbrühl |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | an image www.gasthaus-hinterbruehl.at/wp-content/uploads/2026/09/Menu |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (ImageObject, Organization, ReadAction, SearchAction, WebPage, WebSite) |
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