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Title: Restaurant | Fabbrica Pasta | Genève · language fr. First 1,800 of 2,114 characters:

Restaurant | Fabbrica Pasta | Genève top of pageAccueilHistoireServicesMenusAtelier de PâtesCommandes en ligneRéservationsContactNewsCarte cadeauExpériencePlusUse tab to navigate through the menu items.ACCUEILSERVICESAvisPHOTOSÀ PROPOSLA PASTA FRESCA S'INVITE À VOTRE TABLEACCUEILÀ PROPOSÀ propos du ChefComment est née la Fabbrica Pasta ? J'ai toujours été passionné par la cuisine italienne, celle de mes origines. Grand amoureux des pâtes fraîches et faites à la main j'utilise uniquement des produits de qualité et bien entendu des produits frais de saison. J'ai crée ce concept de petite restauration-traiteur car j'ai voulu partager ma passion et mon savoir-faire avec des clients afin de leur faire découvrir la cuisine de mon enfance. Pour la fabrication des pâtes fraîches vendues au sein de la Fabbrica pasta, nous utilisons de la farine de blé dur, de l'eau et des oeufs selon le type de pâte à confectionner. Concernant les pâtes sans gluten, nous utilisons de la farine de sarrasin. Nos farces sont, pour la plupart, confectionnées à partir de produits essentiellement locaux. De plus, les produits de l'épicerie sont des produits faits maison. Vous pourrez de ce fait acheter un bon pesto fait maison, de l'huile pimentée ou encore d'autres excellents produits typiquement italiens. BUON APPETITO Enzo Tél : +41 22 800 16 06 | E-mail : info@fabbrica-pasta.comSERVICESService traiteurMariage, service en entreprise, baptême, etc...Envoyer une demandeMenu de saisonLe menu varie selon les saisonsVoir le menu >Cours de cuisineRéalisation et dégusation de pâtes fraiches dans la cuisine du chefReserver un co

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