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Enzo & Lilylionel chauvinparfumsCréationla glacerieRevendeurscontactMentions légalesLionel Chauvin libère la glace« JE SUIS NÉ DANS LA GLACE »LIONEL CHAUVINPetit-fils de Raymond Berthillon, j’ai travaillé vingt cinq années dans la glacerie familiale.Dès tout petit, mon grand-père et mon père m'ont transmis l’amour des glaces, leurs convictions, leurs gestes et leur savoir-faire.Pour moi, la glace, c’est une histoire de famille. Alors naturellement, lorsque j’ai ouvert ma glacerie en 2021, j’ai choisi de la nommer Enzo & Lily, du nom de mes deux premiers enfants. Aujourd’hui, je travaille toujours toutes mes glaces dans le respect de la tradition. Ce que j’aime par-dessus tout, c’est laisser libre cours à mon imagination, créer des parfums audacieux et jouer d’associations de goûts inattendus.LA GLACE EST LIBRELa glace est libre vive la glaceparfums SANS PAREILSabayon citron vert, glace au pain,girolles à l’armagnac… EN GRAND OU PETIT POT, QUAND J’AI UNE IDÉEQUI ME PASSE PAR LA TÊTE, JE LA GLACE !J’aime explorer, tenter, surprendre et être surpris. Je peux vous faire goûter une glace aux fraises des bois ou une glace Mont d’Or-avocat à tomber par terre. J’ai aussi des glaces végétales avec ou sans oeufs: nocciolata, pistache, noisette…JE SUIS UN PURISTE DE L’ÉTIQUETTE. Nous réalisons chacune de nos glaces de façon traditionnelle et artisanale, toujours avec les meilleurs produits et ingrédients, sans aucun superflu. Dans ma glacerie, pas de « faux goût ». Pour préparer une glace à l’omelette à la truffe, je cuisine une omelette à la truffe, je la mets dans la turbine et je la glace. Pas de conservateurs, pas de stabilisants, pas de fructose ni de glucose. Et comme nous ne foisonnons pas nos créations, vous dégustez de la glace, pas de l’air.Nos parfumsNos parfumsLa 

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