What an AI agent reads on そばがんぎ 新川一丁目店

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Title: 越後十日町そばがんぎ | おべんとう い和多（いわた） · language ja. First 1,417 of 1,417 characters:

越後十日町そばがんぎ | おべんとう い和多（いわた） い和多のお弁当 スマートミールとは？ 本日のお弁当 今週のお献立 今月の会議食 い和多のこだわり い和多の取り組み 食材産地案内 お弁当のお申し込み お弁当のお申込み はじめての方へ 総務・人事ご担当者さま向けご案内 お知らせ お問い合わせ 会社概要 会社概要 社長ご挨拶 採用情報 TOP » 越後十日町そばがんぎ 新潟十日町のそばを東京でお楽しみください 越後十日町そばがんぎ 新潟の、雪深い里、十日町。 がんぎのそばは、ここで育まれました。 豪雪地帯では、まとまった雪が降ると隣近所との行き来もままなりません。そこで、軒を前に出し、さらにお隣とその軒を連ねることで、軒の下を自由に行き来できるようにしました。 この、軒をさして『がんぎ＝雁木』と呼んでいるのです。東京でも、このがんぎの中で、お客様をお迎えしたいとの気持ちを込めて店名と致しました。 十日町そば そばは、そば粉の割合で呼び名が変わります。 代表的なのは、そば粉：小麦粉＝８：２の二八そば。 がんぎのそばは、100％のそば粉に、丁寧に寒天状にした布海苔という海草をつなぎに使い、小麦粉は一切使用しておりません。 そのため つるつるの食感・喉越し しっかりとした噛みごたえ ほのかに香る海の香りとしっかりしたそば粉の香り を楽しんでいただけます。 こだわりのつゆ がんぎでは、冷たいおそばと温かいおそばに、それぞれの削り節とそれぞれの醤油を使い、独自のかえしを作り、皆様をお迎え致しております。 自家製麺に、きりっとしたつゆがよく合う『もりそば』 ふんわり香る、色目も美しい『かけそば』 どちらも、お勧めです。 越後の良さは、酒の良さ 唄にも歌われるほど、昔から新潟県は銘酒の産地。美味しいお酒がたくさんあります。 その中でも、特に東京のお客様のお好みに合わせて、常時複数銘柄をご用意いたしております。日本酒度で選ぶもよし。肴を決めてから選ぶもよし。 ちょっと、寄って、気軽に楽しんでいただきたいと、お召し上がりいただきやすいお値段で、皆様のお越しをお待ち致しております。 店舗所在地 がんぎ 新川1丁目店 住所：東京都中央区新川1-2-10 電話：03-3551-2951 営業時間：[月～金]10:00～21:00(L.O.20:30) がんぎ 新川2丁目店 住所：東京都中央区新川2-7-7 電話：03-3551-5054 営業時間：[月～金]10:00～21:00(L.O.20:30) がんぎ 三田店 住所：東京都港区芝5-30-1 藤和芝コープ 103 電話：03-3452-9769 営業時間：[月～金]10:00～21:00(L.O.20:30) ＊ラストオーダーは20：30となっております。 ＊土・日・祝日はお休みさせていただいております。 トップ お弁当のお申し込み はじめての方へ 総務・人事ご担当者さまへ い和多のこだわり い和多の取り組み スマートミールとは？ お知らせ マスメディア お問い合わせ 会社概要 社長ご挨拶 採用情報 プライバシーポリシー サイトマップ 日本橋本店 03-3667-9930 六郷店 03-3733-3011 加須店 0480-65-6340 copyright©2018 株式会社 い和多 All Rights Reserved.

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