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Title: De Rossi Panificio DeRossi - Verona · language it-it. First 1,800 of 3,920 characters:

De Rossi Panificio DeRossi - Verona IT EN Chi siamo Panificio Pasticceria Operatori Laboratorio De Gustibus Gallery Contatti Panificio Pasta Fresca Pasticceria Il Panificio De Rossi è socio di Pasticcerie d'élite, l'associazione fra 12 pasticcerie della provincia di Verona che promuovono la qualità unica della pasticceria artigianale. Vai al sito Per sostenere il servizio importantissimo della Croce Verde, la nostra azienda contribuisce donando 1 euro per ogni contributo analogo dei clienti all'interno dei propri punti vendita. Scopri di più Chi siamo A memoria dei veronesi meno giovani, in fondo a Corso Porta Borsari è presente dalla notte dei tempi un panificio. I più anziani lo ricordano come il panificio Alla Gabbia. Fondato nel 1947 dalla famiglia De Rossi che da allora, oggi alla terza generazione, ne ha proseguito l’attività e tramandato l’arte di padre in figlio, nella tradizione del sapere tipico del mondo artigianale. Oggi, per adeguarsi alle richieste di un mondo diverso, in Corso Porta Borsari è un ricco punto vendita che serve la clientela affezionata e i turisti, e dal 1996 è stato aperto in Via Albere, per coloro che si muovono in auto, un nuovo punto vendita con servizio di tavola calda e bar. Panificio La scommessa vinta da De Rossi è la capacità di continuare a fornire da 70 anni i prodotti tipici della tradizione del territorio veronese, con attenzione alla cura nella scelta delle farine, nei metodi di lavoro, nei tempi di lievitazione, nei sistemi di cottura. Il pane De Rossi può ancora costituire la base dell’alimentazione, con la differenza che oggi, al contrario di una volta, la sicurezza qualitativa è maggiore, perché tutta la filiera dei controlli, da quelli igienico sanitari a quelli sul lavoro nel laboratorio, deve essere rigorosamente garanti

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