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HOME | Collegio Roma top of pageHOMEPRENOTA UN TAVOLOLA NOSTRA STORIAMENUEVENTI ED ESPERIENZECONTATTIMenu Close PRENOTA ORA Una storia di famiglia, da più di un secoloLa storia del Collegio è intrecciata a quella della famiglia Santarelli, che da oltre cent’anni vive il vino e il cibo come cultura quotidiana. Dalla fine dell’Ottocento, tra botteghe di vini e liquori, fino al ristorante nato nel 1924 in Piazza Capranica, generazioni diverse hanno custodito la stessa idea: materia prima, rispetto del tempo, ospitalità sincera.Scopri di più La nostra cucinaLa nostra cucina si ispira alla tradizione Romana, con l'obiettivo di ritrovare la genuinità dei sapori di un tempo, tramite materie prime di altissima qualità provenienti esclusivamente da piccoli artigiani della conca Laziale.Il nostro menùLa cantinaPartendo dal Listino storico del 1935 abbiamo creato una Carta dei Vini ricercata, composta da produttori scelti con grande cura, con presenza significativa di etichette del territorio laziale, dall’Agro Pontino, alle Terre del Cesanese, ai Castelli Romani, alla Tuscia.La nostra cucinaLa nostra cucina si ispira alla tradizione Romana, con l'obiettivo di ritrovare la genuinità dei sapori di un tempo, tramite materie prime di altissima qualità provenienti esclusivamente da piccoli artigiani della conca Laziale.La nostra cucinaLa nostra cucina si ispira alla tradizione Romana, con l'obiettivo di ritrovare la genuinità dei sapori di un tempo, tramite materie prime di altissima qualità provenienti esclusivamente da piccoli artigiani della conca Laziale.LO SPAZIODove siamoPiazza Capranica 99, 00186 RomaOrariAperti tutti i giorni 09.00 - MezzanotteContattaci+39 06 69940992 info@collegioroma.comPRENOTA

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