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Title: 日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと【公式】. First 1,529 of 1,529 characters:

日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと【公式】 Home お食事 お飲み物 お座席 アクセス ご予約 お問合せ "日本料理をアラカルトで楽しめる恵比寿のちょこっと贅沢な和懐石" 和の技法で洋の食材、アラカルトで選べる料理の数々、四季で変わる100種類の日本酒、全てはお客様に笑顔になって頂く為。和懐石はコースがメインですが、当店ではその日の気分で、"もう一品"、"美味しかったからもう一回"とお客様のお好みで自由にお選び頂けます。お店選びに悩んだら「あそこでいいか」と気軽にご利用頂ける店を目指しております。大切な方と、ちょこっと贅沢な夜を是非お過ごし下さい。 ～創作懐石～ 寿司、串打、割烹と多くの和食の名店で修業し革新的な和を探求する料理長が、厳選した季節の旬の食材で彩った創作懐石をカジュアルにお楽しみ頂けます。ご宴会に合わせて各種コースもご用意しております。 ～日本酒～ 日本酒は日本各地から厳選した100種類以上の銘柄よりお選び頂けます。十四代・飛露喜・新政・獺祭など人気の地酒を全てグラスでお楽しみ頂けます。※コースに合わせて日本酒の飲み放題も御座います。 ～先付～ 柚子胡椒オイルが香る湯葉とイクラの前菜、旬の食材や人気の先付けの前菜盛り合わせ、日本酒に合わせた贅沢な品々をご用意しております。 ～寿司～ 市場より直送の鮮魚や丁寧に仕込んだ煮穴子など、その日のおススメをじっくりと熟成させたこだわりの酢を使ったシャリと一緒に握りで。 ～鉢肴～ 北海道から直送の最高級の熟成ジビエ鹿肉を使用した鹿肉のたたきや肉寿司。肉の旨みとトロける食感をお楽しみ下さい。 ～造里～ 香味オイルとイクラを添えた帆立の梅肉カルパッチョ、かんぱち胡麻醤油マリネ仕立てなど旬の野菜と鮮魚をマリネでお楽しみ頂けます。 ～焼物～ 「サーロイン焼き」肉質が大変柔らかく、脂がさっぱりしていて食べやすい脂の口どけの良さが特徴の亜麻仁恵み牛のサーロインを焼きで。 ～御飯物～ 「贅沢卵かけご飯」ウニ、イクラ、キャビアを乗せた贅沢な卵かけご飯。ちょこっと贅沢な夜の〆に是非お召し上がり下さい。 お席 全30席の店内はモダンジャパニーズの趣。お席は掘り炬燵・カウンター・縁台・個室と様々なシーンでご利用頂けるお席をご用意しております。店内のそこかしこに飾られる調度類や季節の花。障子に写る箱庭が、寛ぎの雰囲気を演出。大切な方や海外のお客様をもてなすのにも相応しい空間となっております。趣深い寛ぎの空間で、ゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。 下記画像をクリックでお席をご覧頂けます。 ご宴会コース 当店ではご宴会やご会食など様々なご利用に合わせて各種コースもご用意しております。また、コースに合わせて飲み放題もご用意しておりますので、御予約時にお伝え下さい。※詳細は下記画像をクリックでご覧頂けます。 アクセス 恵比寿駅徒歩6分 (7名様以上はお電話にて承ります) 住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 4-27-7 S:vort恵比寿1F TEL：03-6450-2444(ご予約・お問合せ) 営業時間 17:00～23:00 禁煙 お料理やお酒の繊細な香りを楽しんで頂きたい為、店内は全席禁煙とさせて頂いております。(喫煙スペース有) お支払 VISA・MASTER・JCB・AMEX・DINERSなど各種クレジットカードがご利用頂けます。 お問合せ 貸切・ご宴会・撮影など、ご要望に合わせて承ります。詳しくはお電話またはメールでお問合せ下さい。 メール予約・お問合せ COPYRIGHT © 2017 Chocotte ALL RIGHTS RESERVED.

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