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Chez Shimizu（シェ・シミズ）| 清水郁夫 | フレンチ | 奥沢にあるカウンターフレンチ、Chez Shimizu（シェ・シミズ）のウェブサイトです。 コンテンツへスキップ メニュー Home ABOUT MENU 料理キット お知らせ お問い合わせ オンライン予約 お陰様で、8周年。 皆さまには日頃より格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。おかげさまで、6月6日（土）に8周年を迎えます。 今年のオープン記念イベントは、6/5（金）・6（土）・7（日）の3日間。8周年を記念した特別メニューをご用意いたしました。 ※期間中は特別メニューのみのご提供となります。あらかじめご了承くださいませ。 さぁ、一緒に8周年をお祝いしましょう。 詳しくはこちら リニューアル。千葉県産水郷赤鶏のローストチキン予約開始!!（完売） 毎年ご好評頂いております、シェ・シミズのローストチキンがリニューアル。広大な水郷の地で丹念に育てられた、千葉県産・水郷赤鶏をクリスマス島の塩とエピスでローストしました。旨みが濃く、しっとりとした肉質の赤鶏だからこそ叶う、シンプルで奥深い味わいローストチキンです。今年のクリスマスは、シェ・シミズのローストチキンで、お楽しみください。 Bon appetit !! 千葉県産水郷赤鶏のローストチキン◎粒マスタードと柚子胡椒のコンディマン ◎シェフ特製ソース¥6,800（税込）※ 数に限りがございます（限定30個）。 皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げております。 ご予約は終了いたしました。みなまさ、ご予約ありがとうございました。今年も、素敵なクリスマスでありますように！ 清水シェフのおせち予約開始!!（完売） 毎年ご好評頂いております、清水シェフのおせち。今年も予約を開始いたしました!!メニューは年末のお楽しみに。 さぁ、みなさま、良いお年をお迎えくださいませ！ 清水シェフのおせち※ニの重でお渡しいたします。 数に限りがございます（限定26 個）。¥38,000（税込） 皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げております。 ご予約は終了いたしました。みなまさ、ご予約ありがとうございました。良いお年をお迎えくださいませ。 料理キットの販売を再開します！ たくさんのお声をいただいた料理キットが、「シェフのおすすめ料理キット」としてパワーアップし、販売を再開します。ご自宅の食卓を、少しでも華やかに彩るお手伝いができましたら幸いです。 詳しくはこちら WEBからご予約いただけます。 日頃より、シェ・シミズをご愛顧いただきありがとうございます。WEBから、ご予約いただけるようになりました。皆さまのご予約を心よりお待ち申し上げております。 詳しくはこちら INFO. Chez Shimizu（シェ・シミズ）158-0083 東京都世田谷区奥沢3-36-11 キャッスル奥沢1F PHONE03-6421-8233 OPENLUNCH 11:30—14:00（L.O）DINNER 18:00—21:00（L.O）※月曜日定休日 支払い方法カード可（VISA、Mastercard、AMEX、Diners Club、JCB） 席数カウンター 8席、テーブル 4席（6席） 東急東横線・大井町線「自由が丘駅」から徒歩10分。東急目黒線「奥沢駅」から徒歩3分 Chez Shimizu TOP オンライン予約 料理キット ABOUT MENU お問い合わせ BLOG お知らせ (58) SEARCH 検索: 最近の投稿 お陰様で、8周年。 2026年5月23日 価格改定のお知らせ 2025年11月30日 清水シェフのおせち予約開始!!（完売） 2025年10月29日 リニューアル。千葉県産水郷赤鶏のローストチキン予約開始!!（完売） 2025年10月29日 お陰様で、7周年。 2025年5月26日 PROFILE Chez Shimizu 奥沢にあるカウンターフレンチ、シェ・シミズ。食材のちからを最大限に引き出し、たくさんの想いを込めて仕上げたひと皿を四季とともに感じていただきたいと思います。本格的なフレンチを気軽にお楽しみください。 シェ・シミズ 清水郁夫 本棚の件。 5月引っ越し以降、整理を 1枚目の写真は、 蝦夷鹿のパテ フォ 10月のお知

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