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Title: Culinária Italiana Gourmet | Casa Calciolari | São Paulo · language pt. First 1,800 of 2,389 characters:

Culinária Italiana Gourmet | Casa Calciolari | São Paulo top of pageMenu Close InícioPedir OnlineCliente da Casa Encontre-nos LoginBem-vindo à nossa Casa!A Casa Calciolari nasceu em 2010, quando Edson e sua esposa Denise idealizaram o projeto de oferecer refeições saborosas, nutritivas e de preparo rápido, que cultivem nas famílias o hábito de reunir-se em torno da mesa para momentos de descontração e contentamento.Tendo como carro-chefe o Nhoque de Batata, o cardápio foi montado aliando criatividade na combinação dos ingredientes e técnicas da gastronomia artesanal, com combinações que agregam sabor e qualidade nutricional. Cada receita passa então por um processo de maturação, uma série de testes visando garantir a perfeita combinação de riquesa de sabor e simplicidade de preparo.Artesanal. De verdade.Das combinações tradicionais às receitas exclusivas, dos recheios leves aos mais encorpados, todas as massas artesanais são preparadas com ingredientes nobres e selecionados, sem corantes ou conservantes artificiais. ​ Oferecemos também opções de massas congeladas, para as quais utilizamos técnicas de ultracongelamento em equipamentos de última geração, garantindo assim a preservação da textura e qualidade dos produtos.Conheça o Chef.Edson Calciolari nasceu e foi criado no interior do estado de SP, na região de Jaú. Da Itália ele herdou o nome e também a nonna, que no tradicional fogão à lenha da fazenda cozinhava não mais do que a típica culinária paulista. Mas seja ali no f

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