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Title: CANA BISTRO · language es-MX. First 1,284 of 1,284 characters:

CANA BISTRO 0 Saltar al contenido Home Reservaciones Menú Abrir menú Cerrar menú Home Reservaciones Menú Abrir menú Cerrar menú Home Reservaciones Menú UN BISTRÓ SIN ETIQUETAS. * UN BISTRÓ SIN ETIQUETAS. * Bistró contemporáneo que parte de una idea sencilla —cocinar bien, con atención al producto y al momento— para construir una propuesta que se siente familiar y, al mismo tiempo, difícil de clasificar.La cocina, dirigida por la chef Fabiola Escobosa, se apoya en ingredientes de temporada y en una mirada abierta que cruza referencias: México, el Mediterráneo, Nueva York, la frontera norte. En el menú conviven platos que remiten a un imaginario propio. Es una cocina que se construye desde la intuición y el oficio.El espacio acompaña esa idea. Con la escala y el ritmo de un restaurante de barrio, hay algo deliberadamente informal que permite, ante todo, disfrutarlo.La selección de vinos acompaña esa filosofía, con etiquetas elegidas por afinidad y una inclinación hacia prácticas de mínima intervención.CANA es un restaurante que encuentra su identidad en el gesto de cocinar, de recibir y de dejar que cada visita sea ligeramente distinta. RESERVACIONES Liverpool 9, Juárez, CDMX Lunes a Sábado 2pm – 11pmDomingo 11am – 6 pm contacto@canacdmx.com+52 55 79092913 Instagram

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