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Title: BRUCIABRUCIA 神楽坂 イタリアン 肉料理 ティーボーンステーキ · language ja. First 1,635 of 1,635 characters:

BRUCIABRUCIA 神楽坂 イタリアン 肉料理 ティーボーンステーキ BRUCIABRUCIA 神楽坂 イタリアン 肉料理 ティーボーンステーキ TOP FOOD DRINK GUIDE RESERVATION RECRUIT お問い合わせフォームはこちら オフィシャルブログ サイトマップTOP FOOD DRINK GUIDE RESERVATION RECRUIT 季節のおすすめのお料理や、パーティーなどのイベントの 最新情報はオフィシャルブログをご覧くださいませ。個室あります◎ 【インスタグラムbruciabrucia2015も更新中です】 「 BRUCIA BRUCIA 」とは ブルッチャとは、イタリア語で 焦げる を意味しております。 炭火でじっくり、あつあつに肉が焼ける様子と 焦げるくらい熱い思いを込めて農産物を作る 生産者からの思いが込められております。 MACELLAIO マチェライオとは食肉店で働く肉職人です。 名物40日間熟成のTボーンステーキと希少短角和牛の炭火焼き。 名物は熟成Ｔボーンステーキ。自社で約40日間じっくりと熟成させた香り高い熟成肉。 熟成肉は、月一度だけ入荷する、岩手県産の短角牛、北海道産ホルスタインなどを自社熟成させております。 季節の食材を使用した手打ちパスタやリゾットなど、他にはないイタリアのマンマの味をお楽しみいただけます。 イタリアワインも１００種類以上の在庫、希少なバックヴィンテージもございます。 お好みに合わせてご提供させていただきますので、遠慮なくお申し付けくださいませ。 ブルッチャブルッチャでは生産方法にとらわれず、生産者の顔のわかる安全な食材を使用しております。 どのような生産者が、どのような場所で、どのような思いを込めて作っている食材なのか、お料理を通じてお伝えしております。 写真ギャラリー 新着情報 2026年7月28日 夏季休暇のお知らせ 夏季休暇のお知らせ 平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。 さて、本年度の夏季休暇につきまして、下記の通りお知らせ致します。 夏季休暇期間...続きを読む 2026年7月14日 とうもろこしのリゾット始まりました こんにちは！ いよいよ夏本番の暑さですね！ いよいよ とうもろこしのリゾットがスタートしております！ 生ハムとマスカルポーネチーズを添えてお召し...続きを読む 2026年7月1日 トスカーナワイン入荷 こんにちは！ 今回もイタリアトスカーナ州のワインを入荷してます！ 定番のキャンティクラシコから 黒ブドウのサンジョベーゼを使った白ワインなどを入荷してま...続きを読む 2026年5月27日 トスカーナワイン入荷 トスカーナ州のワインが入荷してます！ ◯イゾレ エ オレナ チェッパレッロ2017 ◯カイアロッサ ペルゴライア2019 ◯アルテジーノ ブ...続きを読む 2026年5月27日 バジルのペースト こんにちは！ 季節のパスタは香り高いバジルをペーストにしたソースをパスタに！ リングイネ ジェノベーゼ バジルの美味しい期間限定です！ 是非...続きを読む 店舗名 ブルッチャブルッチャ 所在地 〒162-0808 東京都新宿区天神町77 都住創ラスティックビル1F 電話番号 03-6280-8540 営業時間 17:00~23:00［火～日］ 定休日 月曜日 （月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日が定休日となります。） 座席数 全席26席 （カウンター席10席） （テーブル席１０席） （個室２名様～６名様まで） 大きな地図で見る TOP FOOD DRINK GUIDE RESERVATION RECRUIT OFFICIAL BLOG 東京都新宿区天神町77 TEL：03-6280-8540 Copyright (C) ブルッチャブルッチャ All Rights Reserved.

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