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Title: Le Petit Bouillon Alcide - Sans Réservation · language fr. First 1,800 of 3,242 characters:
Le Petit Bouillon Alcide - Sans Réservation OUVERT 7/7 JOURS | SANS RESERVATION | SERVICE CONTINU : 11H30 - 23H00 (23H30 LE SAMEDI) Menu Le Concept La Carte Nous Trouver Nous Contacter Conception Sans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservation Sans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservationSans réservation Prochainement... Decouvrez une cuisine creative et sincere Le Concept Bouillon Nes au milieu du XIXe siecle a Paris, les "bouillons" servaient aux ouvriers PARISIENS DES HALLES, pour un prix modique, des plats a base de viande bouillie et ... du bouillon ! c’est d’ailleurs de la que vient le nom. Ce concept innovant se repandit rapidement, avec pres de 250 bouillons a Paris dans les annees 1900. Ces RESTAURANTS D'UN NOUVEAU GENRE, LES bouillons, FURENT crees par Pierre-Louis Duval, un boucher qui EUT L'IDeE D'OUVRIR un restaurant pour LES TRAVAILLEURS MODESTES afin de ne pas gacher les morceaux de viande QU'IL NE PARVENAIT PAS a VENDRE a SA CLIENTeLE PLUS AISeE. Deux siecles plus tard, fini le bouillon de viande mais toujours la meme recette : "DeCO D'ePOQUE, PRODUITS FRAIS ET PETITS PRIX !" aujourd'hui, les bouillons NE SE TROUVENT PLUS UNIQUEMENT DANS LA CAPITALE. IL SE DeVELOPPENT PARTOUT EN FRANCE, POUR LE PLUS GRAND BONHEUR DE TOUS LES GOURMANDS ET DE LEUR PORTE-MONNAIE ! 123 Au petit Bouillon Alcide on sert des plats traditionnels francais (oeufs mimosa, hareng pomme a l'huile, poulet frites, boeuf bourguignon, creme brulee, brioche perdue) qu’on cuisine DANS LE RESPECT DE LA TRADITION, avec produits frais, a des prix ultra
| A business type in JSON-LD | no |
| Name | no |
| Telephone | no |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a PDF www.bouillonalcide.com/media/pdf/bouillon-alcide-carte-20261 |
| Cuisine in structured data | no |
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