An assistant's crawler fetches the page once, without running JavaScript, and reads the text, the structured data and the links. Below is what it gets from boucan-nantes.fr, taken from the copy the scanner kept.
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structured data for the business
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Title: Home - Boucan · language fr-FR. First 1,800 of 4,484 characters:
Home - Boucan Menu du jour Carte du bistrot Le lieu Évènements Groupes & privatisations Nantes, centre 32 bis rue Fouré bonjour@boucan-nantes.fr 02 52 48 75 96 Réserver restaurant-bar boum boum 13 au 16 Octobre Entrée + plat ou Plat + Dessert à 20€ ou Entrée + Plat + Dessert à 24€ Entrée du moment – 6€ Célerie rémoulade aux agrumes, jaune d’oeuf confit, brisure de noisettes Plat du jour – 16€ Rougail saucisse fumée, riz basmati, pickles de graines de moutarde ou Steak de chou-fleur aux épices douces, crème sésame, grenade Dessert du moment – 6€ Mousse chocolat noir tonka Réserver une table Voir la carte Boucan, c’est d’abord un lieu de quartier animé par le goût du lien, du bon, du vrai. Un peu brasserie moderne, un peu bar de comptoir et parfois, une vraie piste de défouloir. Le midi on ripaille. Le soir on trinque. Et le vendredi, on défoule. Chez nous, le silence est interdit. Mais on te promet un Boucan qui fait du bien.Alors bienvenue dans le quartier, bienvenue chez Boucan. Une brasserie moderne Dans l’assiette, on revient à l’essentiel : des plats francs, modernisés, un brin rustiques, toujours généreux. On n’invente rien mais on le fait bien. Alors, on parle de savourance sans prétention, et faire vibrer vos ventres joyeux. Pour une bonne mise en jambe, il y a les p’tites faims – frites bien fromagères, os à moelle sur brioche toastée. Puis ça se transforme en vraies faims et ça commande un croque du moment bien gourmand, ou une bidoche bien tendre, choisie avec soin. De jolies assiettes à saucer, pour des estomacs affamés.Et foutu pour foutu, on termine sur un bon Paris-Boucan, au praliné cacahuète. En résumé : une ripaille moderne ! Voir la carte Un bar de comptoir Au cœur du lieu, un bar en zinc trône fièrement.Parfait pour s’accouder autour d’une lampé
| A business type in JSON-LD | Organization |
| Name | Boucan |
| Telephone | (+33)252487596 (a tel: link, not structured) |
| Address | no |
| Opening hours | no |
| Menu or price list | a menu or price-list page in HTML boucan-nantes.fr/#menu1 |
| Cuisine in structured data | no |
| JSON-LD blocks | 1 (BreadcrumbList, EntryPoint, ImageObject, ListItem, Organization, PropertyValueSpecification) |
| Link | Role | Where it goes |
|---|---|---|
| bookings.zenchef.com/results?rid=379418 | booking | zenchef, acting for the business |
Everything here comes from fetching the homepage once as a crawler. The report turns it into a score and a list of fixes, with code to paste.