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Title: 大阪市阿倍野区、西田辺のイタリアン「BODEGA」デートディナーにワインが人気 · language ja. First 1,800 of 2,770 characters:

大阪市阿倍野区、西田辺のイタリアン「BODEGA」デートディナーにワインが人気 HOMEホーム NATURAL WINEナチュールワイン FOODお料理 PIZZAピッツァ FLOOR店内紹介 ACCESSアクセス ご予約・お問い合わせ 06-6623-0188 大阪市阿倍野区、西田辺のイタリアン「BODEGA」デートディナーにワインが人気 HOMEホーム NATURAL WINEナチュールワイン FOODお料理 PIZZAピッツァ FLOOR店内紹介 ACCESSアクセス ご予約・お問い合わせ 06-6623-0188 WEB予約はこちら お知らせ MORE しばらく経っても表示されない場合は更新ボタンをクリックしてください。>more 一歩踏み入れればわかる―大人の酒場でグラスを片手に過ごす理由 大人が寛げる、大人のための心地よい空間―。大阪市阿倍野区に店を構える「BODEGA」は、時季ごとの食材で織り成す料理による上質さと、ナチュールワインを楽しめるバルのような気軽さを兼ね備えています。 料理はどれもワインとの相性を考慮しており、添加物を極力使わずにお作りする逸品ばかり。ジャンルに囚われず、その時々で提供したいものをご用意しています。グラスを片手に過ごせば、ディナータイムをより一層ご満喫いただけることでしょう。50種類以上もあるナチュールワインの中から、素敵な出合いをお届けいたします。1人飲みも、デートも、お仕事帰りの友人との1杯も、ここ「BODEGA」で存分にお楽しみください。 NATURAL WINE 厳選するナチュールワイン 身体にも優しい一杯変化する風味が面白くて、心地よい。 〝せっかくなら身体に良いものを〟という考えから、当店が提供するのはナチュールワインのみ。最小限の添加物で、自然の力を活かし造られた味わい豊かなワインが並びます。また、温度の変化や保存方法によっても味わいが変わるため、常に新たな発見があることも魅力です。 これぞ、ワイン。 希少な国産ナチュールを中心に世界各国のラインナップも ナチュールワインの世界を楽しんでいただきたいからこそ、希少と言われる国産を中心に、赤、白、泡、オレンジなど、多彩なタイプを30～40種類ほどご用意。もちろん、ナチュールワイン発祥の地〝フランス〟をはじめとする世界各国の銘柄も揃えており、異なる気候や風土で造られたワインを飲み比べることもできます。 注文は「おまかせ」で お客様の好みや料理に合わせて最適なワインを2、3本ご提案しますので、気軽にお声掛けください。グラスは900円から、ボトルは6,000円からご用意しています。 A LA CARTE ワインのみならず、料理も自然の恵みを大切にしているからこそ、添加物を極力使わず、身体に嬉しい美味しさを意識しています。ジャンルの枠を超えてお作りするアラカルトの数々は、ワインとのペアリングの面白さや、ナチュールワインならではの奥深さを体感していただけるはずです。季節の食材との出合いを大切にし、風味や素材の良さを存分に引き出すため、メニューは定めておりません。その日のラインナップは、店頭にてご確認ください。 ローストビーフ×渋めのオレンジワイン 玉ねぎとニンニクで一晩マリネした黒毛和牛のクリミを、低温調理でローストビーフに。お肉の脂身と赤身の濃厚でバランスの取れた美味しさが、渋くきりっとしたワインの味わいと絶妙に調和します。オレンジワインならではの余韻、広がる爽やかな旨味をお楽しみください。 四川風麻婆豆腐×辛口の白ワイン シビれる辛さの麻婆豆腐は、まろやかさを加えることで食べやすい仕上がりに。意外な組み合わせに見えますが、ワインのキレを引き立てる、相性を考え抜いた逸品です。 冷製ハモの梅肉トマトソース×微発泡のオレンジワイン 淡泊なハモに、梅肉やすだちをアクセントに添えたラビコットソースがマッチする夏らしい一品。そこにオレンジワインのタンニンが合わさり、爽快感をもたらします。 賀茂茄子のムニエル×微発泡の白ワイン 肉質の締まった旬の賀茂茄子は、ムニエルでご提供。辛口の泡と合わせることで、淡泊な茄子とウニの優しい甘味、アンチョビなどを用いたプッタネスカソースの塩味が際立ちます。 香箱ガニ×スッキリの赤ワイン 香箱ガニと赤ワインの贅沢なマリア

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